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2022-10-12
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今天因為午餐沒吃飽，想說「啊那剛好去吃個甜品好了～🤣」結果去到想打卡的café被告知咖啡機壞了😂於是本提拉米蘇狂魔就決定去試試 @minimal_cafehk 造型特別的提拉米蘇💛店內明亮寬敞，氣氛夠休閒，可以自助斟水，我點了Tiramisu和熱Hojicha Latte～Hojicha Latte先上，我第一眼看到拉花，美是很美啦，但是由於角度問題我一時想歪？🙈🙈喝起來柔和奶香濃郁，焙茶味當然也突出，不過跟喝過的Hojicha Latte比起來我個人覺得焙茶味還可以再濃一點點🤏提拉米蘇上來圓圓胖胖的，輕輕搖一搖碟子還會duang duang duang地微微晃動超可愛🥰面頭是朱古力脆脆，外層是輕盈柔滑的mascarpone，內裡有杏仁脆脆？朱古力和少量手指餅，不甜，吃到最後可以嚐到一點點杏仁酒味，咖啡味就不算特別重，主要是mascarpone和朱古力，不過我個人對杏仁酒就麻麻😅Tiramisu 7.0/9Hojicha Latte 7.0/9OVERALL 7.0/9我還是很好奇如何把mascarpone做成dome造型蓋在餡料上🤔可能是我自己沒搭配好所以覺得吃完有點點漏😅整體是造型
店內明亮寬敞，氣氛夠休閒，可以自助斟水，我點了Tiramisu和熱Hojicha Latte～
Hojicha Latte先上，我第一眼看到拉花，美是很美啦，但是由於角度問題我一時想歪？🙈🙈喝起來柔和奶香濃郁，焙茶味當然也突出，不過跟喝過的Hojicha Latte比起來我個人覺得焙茶味還可以再濃一點點🤏
提拉米蘇上來圓圓胖胖的，輕輕搖一搖碟子還會duang duang duang地微微晃動超可愛🥰面頭是朱古力脆脆，外層是輕盈柔滑的mascarpone，內裡有杏仁脆脆？朱古力和少量手指餅，不甜，吃到最後可以嚐到一點點杏仁酒味，咖啡味就不算特別重，主要是mascarpone和朱古力，不過我個人對杏仁酒就麻麻😅
Tiramisu 7.0/9
Hojicha Latte 7.0/9
OVERALL 7.0/9
我還是很好奇如何把mascarpone做成dome造型蓋在餡料上🤔可能是我自己沒搭配好所以覺得吃完有點點漏😅整體是造型和構成都很特別的Tiramisu（不喜歡杏仁酒的慎🤣）值得一試🤎
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