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2011-12-09
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又有熱氣野食啊! 今次食炸豬柳,佢地會分小/中/大的size, 以保守做法,點了中size.主菜未到之前,要先磨芝麻及調較醬汁。較到自己喜歡為止。椰菜絲係任食的, 店員見我地食得七七八八, 就會自己為我地添。青瓜同鹹菜都可以再添,不過店員要我地開聲先添。個人比較喜歡椰菜絲,因為清D同甜D。主角出場時間的確耐左少少,當主角到場, 我地已經食菜絲食到飽飽地。幸好只係點左中size. 雖然放係一個迷你隔油架上面,但都冇乜油滴落黎。炸豬柳炸得好香,軟硬適中,有股豬肉的鮮味。炸豬柳的粉漿係薄薄脆脆的,沾埋剛剛自己磨的醬汁, 食起來,感覺唔會太油膩。
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