樂宴 (永光中心)

營業中

休息中

見這裹的食評不錯，就和幾個朋友嚐嚐這裹的沖繩料理。這裹的裝修充滿日本小物和清酒，很有日本居酒屋的氣氛，開首的印象很不錯，埋枱巳放下四碗枝豆。先點了一杯熱的沖繩茶，看其他食評說是苦瓜茶，但我卻覺得像中式淡苦茶，我就麻麻哋。食物點了：花生豆腐這個樣子有趣，吃落質感古怪煙韌略帶花生味，不能說好味道，但又幾得意囉。炆豬軟骨烏冬，這個烏冬是扁身的，但不彈牙，好像吃著上海麵，豬軟骨就好好味。但好細碗。燒牛脷，燒雞翼，燒豬軟骨燒牛脷燒得麻麻哋，牛脷不厚，不夠熱辣和微燶，　燒雞翼只有兩隻，燒得過乾，內裹肉質也乾，反而燒豬軟骨就對辦，熱辣辣微燶上桌，肥瘦間著，很好味。炸紫蕃薯這個最好味，炸得乾身，紫蕃薯夠粉，顏色漂亮，伴上粗鹽，正。沖繩豬餃子是我們今天運氣不太好嗎？見之前的食家的餃子都煎得香脆微燶，但請看相片，我們的餃子是煎成這樣子的，味道普通。海帶雜菇豬肉炒飯這個除了略油外，大家都讚好好味，有一種很香的菇油味，飯粒分明，伴海帶，雜菇，豬肉粒。鰻魚煮蛋這個我只試了少少鰻魚，沒吃蛋，鰻魚味濃，但見半碟剩下，朋友也沒擧筷，看來味道麻麻不太受歡迎。　竟然忘了叫最出名的苦瓜和海葡萄等，留待下次吧。