影片
更多
2023-07-07
114 瀏覽
上海婆婆336位於尖沙咀i square，是一間滬式餐廳，提供多款套餐，有四人或六人用，適合家庭聚餐🌟蜜汁火方｜$122火腿切片，用桂花蜜汁熬煮，連同脆皮腐皮、青瓜一齊夾在饅頭同吃，麵皮鬆軟，蜜味鹹甜有致，豆皮酥脆，味道層次豐富🌟松子魚｜$192魚身片出刀花，落油鍋炸脆，最後加上酸甜的醬汁，賣相好美觀，魚炸得香酥，酸甜開胃，伴菜仲有菠蘿同松子仁🌟砂鍋雲吞雞｜$198半隻雞加小棠菜和上海餛飩，湯頭奶白色，清甜不會好油膩，飲到有金華火腿味道，雲吞雞皮滑，厚實的菜肉料🌟蟹粉小籠包｜$98肉汁一咬就湧出，皮唔算好厚，不過蟹黃同蟹肉唔太突出🌟京蔥手切牛肉包｜$48口感鬆軟肉包，我就比較喜歡生煎包做法，會保留更多肉汁🌟高力豆沙｜$58傳統上海甜品，外型幾靚脹卜卜，豆沙不算太甜，如果再軟綿綿同埋多d餡就更正
🌟蜜汁火方｜$122
火腿切片，用桂花蜜汁熬煮，連同脆皮腐皮、青瓜一齊夾在饅頭同吃，麵皮鬆軟，蜜味鹹甜有致，豆皮酥脆，味道層次豐富
🌟松子魚｜$192
魚身片出刀花，落油鍋炸脆，最後加上酸甜的醬汁，賣相好美觀，魚炸得香酥，酸甜開胃，伴菜仲有菠蘿同松子仁
🌟砂鍋雲吞雞｜$198
半隻雞加小棠菜和上海餛飩，湯頭奶白色，清甜不會好油膩，飲到有金華火腿味道，雲吞雞皮滑，厚實的菜肉料
🌟蟹粉小籠包｜$98
肉汁一咬就湧出，皮唔算好厚，不過蟹黃同蟹肉唔太突出
🌟京蔥手切牛肉包｜$48
口感鬆軟肉包，我就比較喜歡生煎包做法，會保留更多肉汁
🌟高力豆沙｜$58
傳統上海甜品，外型幾靚脹卜卜，豆沙不算太甜，如果再軟綿綿同埋多d餡就更正
張貼
