影片
更多
2023-02-18
36 瀏覽
炯記長沙灣店全店裝潢好新穎，唔似傳統嘅燒味鋪，座位舒適，燈光通明，場地好適合同朋友或家人聚餐，而且食物款式多元，又有茶餐、牛角包或者酸菜魚，一定滿足到唔同口味人士🤗 炯記最出名一定要試撈麵，今次叫咗炯記四寶撈麵 $70，包醬皇豬手、鹽焗手撕雞、牛腩、牛肚，真係要大讚佢嘅豬手，用醬油醃得超入味，腍到完全唔洗用力咬開，含豐富骨膠原，好鬆軟；鹽焗手撕雞就帶點麻辣味，雞肉絲調味偏重，配埋撈粗一齊食好夾🍜🥳 加少少錢就有個鵝油生菜當然要叫，生菜淋上鵝油汁，夠爽脆，又唔會太油膩，好健康👍👍👍另外推介嘅係秘製腩叉皇 $88，份量亦對起個價格，半肥瘦嘅五花腩睇得出做法唔馬虎，肉脂分布平均，充滿肉香，偶爾放肆享受一下美食感覺真好🤩最估唔到嘅係重慶酸菜魚米線 $68，同場都有三、四枱客人有叫到，朋友見到都想一試。酸菜魚製作方法簡單但用材和味道好難調配，呢個菜式合格有餘，除咗主角好滑的鮮魚片同酸菜之外，仲有傳統調味料花椒、辣椒乾等，配埋米線係聰明之選。套餐連嘢飲都係 $68，價錢夠晒實惠👍👍👍🥢炯記四寶撈麵（醬皇豬手、鹽焗手撕雞、牛腩、牛肚）$70🥢鵝油生菜 $14🥢秘製腩叉皇 $88🥢重慶酸菜魚米線 $6
炯記最出名一定要試撈麵，今次叫咗炯記四寶撈麵 $70，包醬皇豬手、鹽焗手撕雞、牛腩、牛肚，真係要大讚佢嘅豬手，用醬油醃得超入味，腍到完全唔洗用力咬開，含豐富骨膠原，好鬆軟；鹽焗手撕雞就帶點麻辣味，雞肉絲調味偏重，配埋撈粗一齊食好夾🍜🥳 加少少錢就有個鵝油生菜當然要叫，生菜淋上鵝油汁，夠爽脆，又唔會太油膩，好健康👍👍👍
另外推介嘅係秘製腩叉皇 $88，份量亦對起個價格，半肥瘦嘅五花腩睇得出做法唔馬虎，肉脂分布平均，充滿肉香，偶爾放肆享受一下美食感覺真好🤩
最估唔到嘅係重慶酸菜魚米線 $68，同場都有三、四枱客人有叫到，朋友見到都想一試。酸菜魚製作方法簡單但用材和味道好難調配，呢個菜式合格有餘，除咗主角好滑的鮮魚片同酸菜之外，仲有傳統調味料花椒、辣椒乾等，配埋米線係聰明之選。套餐連嘢飲都係 $68，價錢夠晒實惠👍👍👍
🥢炯記四寶撈麵（醬皇豬手、鹽焗手撕雞、牛腩、牛肚）$70
🥢鵝油生菜 $14
🥢秘製腩叉皇 $88
🥢重慶酸菜魚米線 $68
張貼
