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2021-09-16
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可可豬海南雞專門店經開炮台山站,朋友推薦我去可可豬海南雞專門店,試了之後,重拾對香港海南雞飯的信心。香辣口水雞飯配菜的車厘茄很新鮮,口水雞的醬汁超級惹味,又香又辣,很喜歡這個辣度,麻辣的感覺由口腔、到喉嚨、到胃部,不要太快喝水。很邪惡,味道很特別。特色椰香海南雞飯配喇沙米線米線超滑,爽身彈牙,喇沙湯底有濃烈的椰香味和鹹香味,雞肉嫩滑,雞翼和雞胸位處理得很好,配料還有豆卜、半隻雞蛋,和喇沙湯底很夾。整體辣度不錯,喜歡吃辣的朋友一定喜歡。鹵水雞腎口感煙韌,鹹度適中,廚師處理得很好,很怕吃到超鹹的雞腎,要不停灌水,這次吃到高質的雞腎。白灼菜心菜心新鮮爽脆,沒有菜渣,豉油不太鹹,不油膩,好味道,健康之選!
經開炮台山站,朋友推薦我去可可豬海南雞專門店,試了之後,重拾對香港海南雞飯的信心。
香辣口水雞飯
配菜的車厘茄很新鮮,口水雞的醬汁超級惹味,又香又辣,很喜歡這個辣度,麻辣的感覺由口腔、到喉嚨、到胃部,不要太快喝水。很邪惡,味道很特別。
特色椰香海南雞飯配喇沙米線
米線超滑,爽身彈牙,喇沙湯底有濃烈的椰香味和鹹香味,雞肉嫩滑,雞翼和雞胸位處理得很好,配料還有豆卜、半隻雞蛋,和喇沙湯底很夾。整體辣度不錯,喜歡吃辣的朋友一定喜歡。
鹵水雞腎
口感煙韌,鹹度適中,廚師處理得很好,很怕吃到超鹹的雞腎,要不停灌水,這次吃到高質的雞腎。
白灼菜心
菜心新鮮爽脆,沒有菜渣,豉油不太鹹,不油膩,好味道,健康之選!
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