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2021-07-26
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✨雞腿皮脆 肉質鮮嫩 有肉汁 帶炭香✨雞腹肉肉質結實 口感嫩滑 有咬口✨雞頸肉質結實 口感帶爽 肉味幾濃 ✨雞皮雞皮唔係完全香脆嗰款 而係表面微脆 口感仍然軟身 帶油香又唔油膩✨雞尾雞尾表面微脆 咬落去油脂爆開 充滿雞油香知道好多人聽到可能會怕怕 但其實雞尾係冇怪味 重點只係食嗰啖油脂香味✨免治雞肉外層略嫌過燶 口感較鬆 本身冇乜味道 只靠表面醬汁調味 整體麻麻✨意式煙肉水牛芝士卷煙肉香脆帶鹹香 芝士味較淡 整體味道正常 但比較普通✨豚五花腩蘆筍卷五花腩薄身微脆 蘆筍爽脆 比較普通✨親子丼雞肉唔算嫩滑 調味略淡 蛋味香濃 蛋份量略少 明顯見到蛋份量包唔上雞肉 甚至覆蓋唔到個飯重點係蛋大部份仲係蛋液狀態 呢個根本稱唔上係滑蛋 飯粒分明 帶黏性 有咬口雞湯看似濃郁 但實際上係淡如水 整體麻麻 ✨芝麻布甸芝麻味略淡 唔太甜口感較軟滑 少少偏水狀 質感似奶凍多過似布甸這店係用上日本備長炭燒串燒 所以串燒有多一份炭香食物可以 但又未去到非常好 串燒有部份唔錯 調味方面好參差 建議都係食番雞類串燒為主比較好環境頗細 主要分為bar枱同普通位 如坐bar枱可以睇到師傅燒串燒油煙控制方面做得唔錯 唔會
✨雞腿皮脆 肉質鮮嫩 有肉汁 帶炭香
✨雞腹肉肉質結實 口感嫩滑 有咬口
✨雞頸肉質結實 口感帶爽 肉味幾濃
✨雞皮雞皮唔係完全香脆嗰款
而係表面微脆 口感仍然軟身 帶油香又唔油膩
✨雞尾雞尾表面微脆 咬落去油脂爆開 充滿雞油香
知道好多人聽到可能會怕怕
但其實雞尾係冇怪味 重點只係食嗰啖油脂香味
✨免治雞肉外層略嫌過燶 口感較鬆
本身冇乜味道 只靠表面醬汁調味 整體麻麻
✨意式煙肉水牛芝士卷煙肉香脆帶鹹香 芝士味較淡
整體味道正常 但比較普通
✨豚五花腩蘆筍卷五花腩薄身微脆 蘆筍爽脆 比較普通
✨親子丼雞肉唔算嫩滑 調味略淡 蛋味香濃 蛋份量略少
明顯見到蛋份量包唔上雞肉 甚至覆蓋唔到個飯
重點係蛋大部份仲係蛋液狀態 呢個根本稱唔上係滑蛋
飯粒分明 帶黏性 有咬口
雞湯看似濃郁 但實際上係淡如水 整體麻麻
✨芝麻布甸芝麻味略淡 唔太甜
口感較軟滑 少少偏水狀
質感似奶凍多過似布甸
這店係用上日本備長炭燒串燒
所以串燒有多一份炭香
食物可以 但又未去到非常好
串燒有部份唔錯 調味方面好參差
建議都係食番雞類串燒為主比較好
環境頗細 主要分為bar枱同普通位
如坐bar枱可以睇到師傅燒串燒
油煙控制方面做得唔錯 唔會吸到一身油煙味
服務態度普通 有進步空間
價錢合理 可以一試 但唔係必定要試
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