Hot Pot 熱‧海鮮火鍋私房菜 (已結業)

阿女知道佐敦有間樓上店Hot Pot 熱‧海鮮火鍋私房菜，無論環境食物都唔錯，今晚就帶我嚟試吓。餐廳佔地廣闊，環境乾淨，設有多個位置比客人打咭，另有多間私隱度高的房間，房內裝修時尚精美。蕃茄薯仔鍋：大大鍋份量十足，除咗有新鮮嘅蕃茄薯仔，還加上芹菜增加香味。美國黑豚肉片：肉質腍軟，纖維細緻，脂肪分佈均勻，沒有肉筋，既爽口又帶點煙韌。白鱔片：白鱔片大片有厚度，口感爽彈，味道鮮甜不腥。桂花蚌亦新鮮爽口。手打墨魚丸：全墨魚肉打製，爽口彈牙，鮮味香濃。鮮蝦水餃：鮮蝦加上豬肉香氣混而為一，在嫩滑彈牙的餡肉中加入彈力嫩滑的黑木耳，同時加入少量爽口的荀絲，令咀嚼時更有層次。嫩滑鴨血：鴨血咕溜入味，吸飽湯汁，口感很正。七味金磚豆腐：豆腐表層香脆，內裡滑溜，配上七味粉，讓豆腐變得更加惹味。