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2019-02-11
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觀塘一直都係美食雲集，今日唔食工廈既餐廳，轉戰呢間係APM旁既扇火鍋~夜晚6點鐘去食，人流不算多，馬上可以入座。望落餐牌我地都係比佢新出既壽喜燒食法吸引住，原因係除左可以打邊爐之外，仲可以燒下和牛呀!!我地叫左個$249任食澳洲黑毛和牛火鍋套餐，落完單5分鐘左右，個大鍋就黎到我地面前，店員亦企定定好耐心咁同我地講解食法。首先將生雞蛋打好落個碗到，然後就開始燒熱和牛脂肪、洋蔥同京蔥。接著就可以加入和牛炙數十秒，中間可以按自己口味同風格加入壽喜燒甘露，令口感帶有甘甜味。炙好後馬上沾上剛剛打好的生雞蛋就可以進食。生蛋可以粘住肉汁，令和牛、肉汁同蛋香三者混埋一齊，一啖食落口真係好幸福呀!!隨了和牛之外，套餐亦都有牛舌供應，燒落雖然冇燒和牛咁好味，但間中燒幾片黎中和下「食到太多和牛既味」都唔錯! 店員又提醒我地和牛可以夾集剛剛燒卷的洋蔥同京蔥一齊食，會更滋味，可惜我和男友都唔係愛「蔥」之人，所以呢個更上一層的味覺追求就留比大家試下啦燒左 2 ROUND和牛左右，我地就把握時間將燒肉轉變成邊爐~ 店員亦馬上幫我地加入日式清湯，迅間轉變成打邊爐!配料雖然同其他火鍋店大同小異，但係有啲特色配料例如「冰
我地叫左個$249任食澳洲黑毛和牛火鍋套餐，落完單5分鐘左右，個大鍋就黎到我地面前，店員亦企定定好耐心咁同我地講解食法。
首先將生雞蛋打好落個碗到，然後就開始燒熱和牛脂肪、洋蔥同京蔥。接著就可以加入和牛炙數十秒，中間可以按自己口味同風格加入壽喜燒甘露，令口感帶有甘甜味。炙好後馬上沾上剛剛打好的生雞蛋就可以進食。生蛋可以粘住肉汁，令和牛、肉汁同蛋香三者混埋一齊，一啖食落口真係好幸福呀!!
隨了和牛之外，套餐亦都有牛舌供應，燒落雖然冇燒和牛咁好味，但間中燒幾片黎中和下「食到太多和牛既味」都唔錯!
店員又提醒我地和牛可以夾集剛剛燒卷的洋蔥同京蔥一齊食，會更滋味，可惜我和男友都唔係愛「蔥」之人，所以呢個更上一層的味覺追求就留比大家試下啦
燒左 2 ROUND和牛左右，我地就把握時間將燒肉轉變成邊爐~ 店員亦馬上幫我地加入日式清湯，迅間轉變成打邊爐!
配料雖然同其他火鍋店大同小異，但係有啲特色配料例如「冰菜」，就真係呢度先有，賣相特別之餘，煮熟左食落口更有一種爽口既感覺，大家不妨黎試下~對於鐘意食海鮮既朋友亦可以考慮可以好似我地咁追加套餐SET，任食無限既虎蝦、蠔、帆立貝等等~食落口感覺海鮮都幾新鮮!另外我就更特別鐘意跟餐既香脆響鈴!響鈴配合呢個壽喜燒湯底，真係咬落口每一啖都好幸福，超級正呀!
食到咁上去飽就去拎返杯雪糕做收尾，呢餐除左飽之餘，我同男朋友都有種好幸福、好滿足既感覺~推薦大家有空黎到觀塘一定要去試下呀!!!哈哈~
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