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2015-07-21
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我幾次去元朗都會買佳記的雞翼尖,雞中翼,豬皮,魚蛋,腸粉食的。唔知點解佢地的食物好普通,但令我每次路過都會買回家食。今次我買了雞翼尖,雞翼,豬皮,又辣又好食,我一路食,一路飲凍水解辣。雞中翼~~甜甜的雞中翼又大隻,鹵水味好正,肉同骨都入味,煮得剛剛好熟,不會太淋,無雪味雞翼尖~~嘩~~十幾蚊有好大包雞翼尖呀!!洗得好清潔,無雞毛貼住,平時在街邊食的雞翼或雞翼尖有些毛貼住要自己一邊食一邊搣毛的,咁就比較影響食慾。佢地用辣椒條及蒜蓉煮成的。豬皮~~豬皮要整得好食要好多工序的,豬皮先以水沖洗乾淨，放入滾水中略汆燙後撈起，夾去所有的細毛,是好考眼力的,如果整得唔好,食時會見到好多黑色的毛毛及食時口感不好的。豬皮配上佳記的辣醬汁,又辣又好食,有好多辣椒條一齊煮,好 好味。豬皮淋到入口即融的感覺,食到返尋味。幾樣野加起來只是五十蚊都不需要,真的好底食。等我下次入元朗再食先。
今次我買了雞翼尖,雞翼,豬皮,又辣又好食,我一路食,一路飲凍水解辣。
雞中翼~~甜甜的雞中翼又大隻,鹵水味好正,肉同骨都入味,煮得剛剛好熟,不會太淋,無雪味
雞翼尖~~嘩~~十幾蚊有好大包雞翼尖呀!!洗得好清潔,無雞毛貼住,平時在街邊食的雞翼或雞翼尖有些毛貼住要自己一邊食一邊搣毛的,咁就比較影響食慾。佢地用辣椒條及蒜蓉煮成的。
豬皮~~豬皮要整得好食要好多工序的,豬皮先以水沖洗乾淨，放入滾水中略汆燙後撈起，夾去所有的細毛,是好考眼力的,如果整得唔好,食時會見到好多黑色的毛毛及食時口感不好的。豬皮配上佳記的辣醬汁,又辣又好食,有好多辣椒條一齊煮,好 好味。豬皮淋到入口即融的感覺,食到返尋味。
幾樣野加起來只是五十蚊都不需要,真的好底食。
等我下次入元朗再食先。
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