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2021-12-02
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聽說呢間係懷舊餐廳，都幾啱我哋啲過半百歲嘅人去懷緬下，而且係生蠔專門店，我又喜愛食蠔。環境佈置好舒服，樓梯上一層就見到一棵聖誕樹，好有聖誕節氣氛，好多酒樽裝飾添。侍應生好有禮貌笑容滿面好親切。美國石蠔(2)$36~雖然外貌比較細小，但勝在夠新鮮和鮮甜。法國St Vaast(2)$56~好大只好肥美好鮮啊！果然出名蠔。👍白酒$48~食蠔配白酒是好夾呢～Fruit Punch$48~可惜我唔識飲酒配Fruit Punch也不錯。牛肝菌忌廉湯$68和法式龍蝦湯$68~兩個湯都好濃郁，好好飲，入口熱騰騰，龍蝦湯裡有龍蝦肉好幾舊呢！肉好鮮甜。推介美國牛柳$288~師傅即場喺你面前烹調佳餚，好特別呀，講解點樣煮法，熊熊火焰嚇了一跳，不過好開心，師傳非常好笑容好親切，好中意呢種感覺，酒店式服務，牛柳好淋入口好juicy 融化了，仲有伴碟嘅粉薯粒，好得意呀煙煙韌韌好好食。純正意大利卡邦尼意粉$188~又係即場喺你面前烹調，手勢非常純熟，搞搞下啲意粉再放啲芝士cream 一同再搞，我又掛住望和錄影好開心，跟住又噴啲火，原來差不多煮好了，太精彩了，好快手就完成了，意粉唔太淋又唔太韌，煮到恰到好處，滿口芝士
環境佈置好舒服，樓梯上一層就見到一棵聖誕樹，好有聖誕節氣氛，好多酒樽裝飾添。
侍應生好有禮貌笑容滿面好親切。
美國石蠔(2)$36~
雖然外貌比較細小，但勝在夠新鮮和鮮甜。
法國St Vaast(2)$56~
好大只好肥美好鮮啊！果然出名蠔。👍
白酒$48~
食蠔配白酒是好夾呢～
Fruit Punch$48~
可
惜我唔識飲酒配Fruit Punch也不錯。
牛肝菌忌廉湯$68和法式龍蝦湯$68~
兩個湯都好濃郁，好好飲，入口熱騰騰，龍蝦湯裡有龍蝦肉好幾舊呢！肉好鮮甜。推介
美國牛柳$288~
師傅即場喺你面前烹調佳餚，好特別呀，講解點樣煮法，熊熊火焰嚇了一跳，不過好開心，師傳非常好笑容好親切，好中意呢種感覺，酒店式服務，牛柳好淋入口好juicy 融化了，仲有伴碟嘅粉薯粒，好得意呀煙煙韌韌好好食。
純正意大利卡邦尼意粉$188~
又係即場喺你面前烹調，手勢非常純熟，搞搞下啲意粉再放啲芝士cream 一同再搞，我又掛住望和錄影好開心，跟住又噴啲火，原來差不多煮好了，太精彩了，好快手就完成了，意粉唔太淋又唔太韌，煮到恰到好處，滿口芝士香味好creamy 再配煙肉粒食非常之夾呢！讚👍
香橙酒煮班戟伴雪糕(2)$168~
又是即場火焰場面，不得了，師傅先將砂糖煮溶，再將橙汁橙皮香橙肉加入和預先煮好嘅法式班戟一同再煮，好快手淋上酒和白蘭地，助手配合都好準確拿出雪糕碟來，碟上已經有一球雲呢拿雪糕，他們非常之合拍呢！讚👍
入口微暖甜甜哋，好特別啊！好高級，再食少少雲呢拿雪糕，非常之夾呢。推介
今晚真係好開心呀，酒店式享受可以欣賞到師傅在你面前即場烹調美食，食材鮮味高級，最開心火焰場面百看不厭😍👍而且師傅有講有笑對客人好親切。
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