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2023-07-02
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火炭隱世工廈石燒牛不枉我山長水遠黎食絕對係值回票價🤗🧡酥皮龍蝦忌廉湯第一啖已經飲得出係足料熬製，鮮甜得嚟帶點蝦頭嘅甘，唔會俾忌廉味搶晒風頭，飲得出用心煮嘅龍蝦湯👍🏻抵讚。主食揀咗老闆呢期推介嘅石燒系列石燒澳洲和牛、殼飼安格斯西冷扒(200g)、芝士焗龍蝦牛肩扒。澳洲和牛同西冷扒都可以先落牛油煎香再燒，亦有原個蒜頭俾你配埋肉一齊食。🧡殼飼安格斯西冷扒(200g)先講西冷扒，扒身同塊石板一樣咁大，放落去燒size啱啱好，肉味係3者中最濃，口感亦都係最足，煮幾成熟可以隨自己喜歡。🧡澳洲和平肉味相對西冷扒無咁濃但多咗份鮮甜味道，脂肪亦比較多同均勻，口感比較軟身。🧡芝士焗龍蝦牛肩扒半隻芝士焗龍蝦配大大塊牛肩扒，牛肩扒本身已經醃好，所以味道3者中最惹味，而口感相對比較彈牙。龍蝦算幾大隻，味道夠新鮮、芝士唔會太甜，啖啖肉好滿足👍🏻🧡跟餐仲包埋任食凱撒沙律同黑松露薯條，大食人士都唔駛擔心唔夠飽。🧡鮮榨奇異果汁新鮮手榨，酸酸甜甜夠開胃。🧡檸檬利賓納梳打同行友人表示薯條配利賓納係一種享受😎
不枉我山長水遠黎食
絕對係值回票價🤗
🧡酥皮龍蝦忌廉湯
第一啖已經飲得出係足料熬製，鮮甜得嚟帶點蝦頭嘅甘，唔會俾忌廉味搶晒風頭，飲得出用心煮嘅龍蝦湯👍🏻抵讚。
主食揀咗老闆呢期推介嘅石燒系列
石燒澳洲和牛、殼飼安格斯西冷扒(200g)、芝士焗龍蝦牛肩扒。
澳洲和牛同西冷扒都可以先落牛油煎香再燒，亦有原個蒜頭俾你配埋肉一齊食。
🧡殼飼安格斯西冷扒(200g)
先講西冷扒，扒身同塊石板一樣咁大，放落去燒size啱啱好，肉味係3者中最濃，口感亦都係最足，煮幾成熟可以隨自己喜歡。
🧡澳洲和平
肉味相對西冷扒無咁濃但多咗份鮮甜味道，脂肪亦比較多同均勻，口感比較軟身。
🧡芝士焗龍蝦牛肩扒
半隻芝士焗龍蝦配大大塊牛肩扒，牛肩扒本身已經醃好，所以味道3者中最惹味，而口感相對比較彈牙。
龍蝦算幾大隻，味道夠新鮮、芝士唔會太甜，啖啖肉好滿足👍🏻
🧡跟餐仲包埋任食凱撒沙律同黑松露薯條，大食人士都唔駛擔心唔夠飽。
🧡鮮榨奇異果汁
新鮮手榨，酸酸甜甜夠開胃。
🧡檸檬利賓納梳打
同行友人表示薯條配利賓納係一種享受😎
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