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2017-06-09
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見到網上好多人推介燒魂，行開尖沙咀又見到大大個燒魂招牌，就黎試下。餐廳非常易搵，但上到黎未到6點開鋪所以要等一陣。入到去環境幾舒服，位置闊落，唔逼。坐低當然即刻睇有咩食，選擇都唔少，除左主打既燒物，仲有好多熟食同刺身壽司可以揀。之後見到加多38蚊就有一盤蒸海鮮，就try try啦。見到餐牌寫既海鮮都幾多，有d期待。之後唔洗五分鐘，就上左一個大鐵盒，真系超，級，大！侍應好搞笑甘講解海鮮要蒸幾耐，之後就禁左個計時器（個侍應有d似坤哥）嗶嗶嗶！計時器響啦！一打開，哇！！好多海鮮！！成陣鮮味撲鼻而來，流曬口水。我同fd得兩個人，應該淨系食兜海鮮都夠飽。而且海鮮種類繁多，魷魚貝蠔蝦，乜都有，唔會得一兩款食到厭。計時器一響，（偽）坤哥就走過黎幫d海鮮拆殼（其實佢都幾辛苦，每一台都要拆甘多海鮮）系拆既過程中，佢一發現有唔新鮮既海鮮，就即刻dump左佢，重新去廚房拎d新既黎蒸（佢解釋因為海鮮全部未開殼，所以唔未必知道邊一隻唔新鮮，但有唔新鮮一定會換）如果嫌清蒸太淡，仲有三種醬汁可以點，有辣有唔辣，任君選擇。我最中意左邊既辣醬，點大蝦肉食一流，肉質彈牙而且啖啖肉，點辣醬食就有泰國風味。同時都order左
餐廳非常易搵，但上到黎未到6點開鋪所以要等一陣。
入到去環境幾舒服，位置闊落，唔逼。
坐低當然即刻睇有咩食，選擇都唔少，除左主打既燒物，仲有好多熟食同刺身壽司可以揀。
之後見到加多38蚊就有一盤蒸海鮮，就try try啦。
見到餐牌寫既海鮮都幾多，有d期待。
之後唔洗五分鐘，就上左一個大鐵盒，真系超，級，大！
侍應好搞笑甘講解海鮮要蒸幾耐，之後就禁左個計時器（個侍應有d似坤哥）
海之盛宴
$38
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嗶嗶嗶！
計時器響啦！一打開，哇！！好多海鮮！！成陣鮮味撲鼻而來，流曬口水。我同fd得兩個人，應該淨系食兜海鮮都夠飽。而且海鮮種類繁多，魷魚貝蠔蝦，乜都有，唔會得一兩款食到厭。
計時器一響，（偽）坤哥就走過黎幫d海鮮拆殼（其實佢都幾辛苦，每一台都要拆甘多海鮮）系拆既過程中，佢一發現有唔新鮮既海鮮，就即刻dump左佢，重新去廚房拎d新既黎蒸（佢解釋因為海鮮全部未開殼，所以唔未必知道邊一隻唔新鮮，但有唔新鮮一定會換）
海之盛宴
$38
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如果嫌清蒸太淡，仲有三種醬汁可以點，有辣有唔辣，任君選擇。我最中意左邊既辣醬，點大蝦肉食一流，肉質彈牙而且啖啖肉，點辣醬食就有泰國風味。
刺身
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同時都order左d刺身
本身以為佢主打燒肉，刺身唔會太好，點知又出乎意料咁好食。
三文魚件件肥美，色澤都幾靚，咬落軟滑。
雖然選擇較少，但質量黎講都算值回票價。
燒肉
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燒肉方面，基本上豬雞牛魚樣樣齊，種類繁多，而且幾乎唔同部位既肉都有，夠曬多選擇。
咁多種肉入面我最鍾意食豬：五花肉油花分佈靚，赤豚蒜芯卷食落清新爽口，豬大腸外皮燒到脆卜卜。
但禾的醉曖，始終都係煙燻黑豚。
因為煙燻過，所以d肉點燒都唔會太老，而且食落有陣陣鹹香，加上連住既外皮一齊燒得好脆，好香口！
菠蘿and雞俾菇
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順帶一提，我一向係燒菠蘿狂迷，所以每次都order大量菠蘿，而餐廳每次都出齊，冇漏單少單，值得一讚。
除左燒肉同刺身海鮮，其實仲有好多其他食物選擇，例如一d小食或者炸物等等。
天婦羅
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天婦羅既粉漿同食物冇分離，唔會太厚太油，係值得enore既選擇，尤其推介蟹棒天婦羅。
碗仔翅
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另外都有一d 少見既小食，例如碗仔翅。
碗仔翅結身，算幾足料，唯一不足既係，醋同翅冇分開上，我呢d唔呷醋既人就唔多like 啦。
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