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2024-11-13
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竺扶大班燒味係灣仔一間好出名嘅燒味鋪,成日都見到附近街坊嚟排隊買外賣或者堂食,特別係lunch時間,真係排到長龍咁滯😋。呢度嘅燒味真係好有水準,特別係佢哋嘅古井燒鵝,用自家秘製陳皮醬醃製,味道超惹味,食過一次就會念念不忘🤤我試咗佢哋嘅至尊古井燒鵝配化皮乳豬,真係一試難忘😋燒鵝皮脆肉嫩,陳皮醬嘅香味滲入每一口肉,真係好滋味。乳豬皮脆得嚟唔會太硬,入口即化,真係一流👍。呢個組合真係完美,兩樣都係燒味界嘅頂尖之作,食完真係滿足到不得了🤗另外,我仲試咗佢哋嘅燒鵝五寶飯,真係好豐富😋。呢個飯有齊燒鵝、呢度相當出名嘅燒銷魂叉燒、燒腩仔、玫瑰紅腸同埋半隻鹹蛋,真係每一口都係驚喜。燒鵝同之前講嘅一樣出色,叉燒肥瘦均勻又有少少燶邊,燒腩仔皮脆肉嫩,玫瑰紅腸香口,鹹蛋亦都好入味。飯仲可以轉米粉或者係瀨粉,真係好貼心,滿足唔同人口味🤗總括嚟講,竺扶大班燒味真係灣仔一寶,無論係燒鵝定係其他燒味都係一流,難怪成日都咁多人排隊😋
我試咗佢哋嘅至尊古井燒鵝配化皮乳豬,真係一試難忘😋燒鵝皮脆肉嫩,陳皮醬嘅香味滲入每一口肉,真係好滋味。
另外,我仲試咗佢哋嘅燒鵝五寶飯,真係好豐富😋。
總括嚟講,竺扶大班燒味真係灣仔一寶,無論係燒鵝定係其他燒味都係一流,難怪成日都咁多人排隊😋
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