sohyeon_sharing
灣仔用心經營日式燒肉店🥩
sohyeon_sharing
等級4
2019-11-07
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在灣仔麥加歌街裡面有幾間各有特色的小店,
最近見倒新開左一間專食牛肉丼同Omakase嘅日式料理店,所以決定同朋友一齊去食❤️
簡約但非常有特色🥰
簡約但非常有特色🥰

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這間餐廳有兩層,樓下專做Omakase ,樓上亦有包廂可供一大班人前來進食😎店內環境非常有日式風格,就如置身於日本之中🙂
樓下專做Omakase
樓下專做Omakase

看到它推出了午之選菜單,所以選了兩個來品嚐,晚上來食的話會有Omakase食,價錢仲要做緊特價$580一位。另外仲可以加錢配上罕有的蒙古產牛、韓國產牛等等,睇落去超級吸引
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純血和牛大盛 $238
和牛用了比較少油脂的部位,而為保持柔軟口感,需維持三至五成熟🥩我哋就按廚師嘅推介揀咗三成熟☺️另外廚師會係你面前烤和灑上礦物鹽,大盛面頭佈滿聽聞是來自日本的洋蔥,食落去幾出色
和牛用了比較少油脂的部位,而為保持柔軟口感
和牛用了比較少油脂的部位,而為保持柔軟口感
$238

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酸忌廉慢煮牛柳丼 $188
這個有驚喜,慢煮牛柳肉質都幾嫰滑,這個飯是有配上溫泉蛋,把蛋液溶入使用了牛的秘製醬汁而煮成的飯,食落去超級滿足😆
慢煮牛柳肉質都幾嫰滑,飯是有配上溫泉蛋
慢煮牛柳肉質都幾嫰滑,飯是有配上溫泉蛋
$188
流心程度滿分
流心程度滿分
$188

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令我值得一題係舖面有店主從日本帶來的牛部位模型,大家係等上菜嘅時候不妨了解下🤩
店主從日本帶來的牛部位模型
店主從日本帶來的牛部位模型
服務非常好,店員會作菜單介紹,還可以面對面跟廚師發問或查詢,一餐裏面可以又食好野又學到野,下次會同朋友再嚟食😎
礦物鹽
礦物鹽
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
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