李公館

營業中

休息中

又到另一集灣仔美食之旅。如果想訂星期五，星期三打來已全滿，那天只好另找一間。今天，星期六，閒來無事在灣仔逛逛，決定上去碰碰運氣。當然約六時十分，接待處告之，七時半前要離座，因為有客人訂了枱。我們食飯後還有節目，時間配合得非常好。接待處職員隨後還附上卡片，表明可訂座慢慢品嚐。過了七時不久，她又前來告之，原本的客人剛致電說推遲，我們可食至七時四十五分。服務和禮貌極佳，值得一讚。室內環境別緻，茶壺可見選用具時的心思。熱情果汁脆斑塊剛剛炸出來，很香脆，熱情果汁又濃郁，更用上比較幼細的麵包糠，入口沒有很糊的感覺。好好味，朋友食到不停口。九層塔石鍋胡椒雞很香的九層塔，爆過的洋葱又很鮮點，雞又幾入味。鴨舌在四款食物中，這客算最平庸。我會建議加少少酒來提升惹味程度。提子骨其實提子味也很重，不過卻讓熱情果汁比下去，豬肉算鬆軟。