金紫荊生記粤菜廳

營業中

休息中

喺灣仔會展附近嘅中菜餐廳金紫荊生記粵菜廳，佢哋最近參加咗一個名為SEAFOOD LOVES SAKE嘅活動，會提供日本清酒配搭廣東有名嘅海鮮菜單。佢哋呢次就用蝦籽柚皮扣嚟自日本嘅遼參，再配上文佳人Liseur純米吟釀。柚子清爽嘅口感配埋濃郁鮮味嘅蝦籽醬汁，鮮味無比，而日本嘅遼參size夠大，肉質飽滿，口感嫩滑，吸收哂蝦籽醬汁嘅精華，令其鮮味更加突出。配埋呢枝較為清爽嘅文佳人Liseur純米吟釀，入口有陣陣熱帶水果般的香甜，帶點清新嘅酸，新鮮得帶輕巧的微炭酸，動人活潑的酒體令人開胃，好啱配搭遼參一齊享用。