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2023-08-08
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位於灣仔駱克道嘅 「川燒 串燒·酒埸」主打日式和川式串燒，店舖裝修環境偏向日式風格，放滿清酒樽和日式燈籠，甚有風味，而且座位頗為寬敞，坐得舒服，望望點餐紙，超級多嘢食，基本上你諗到嘅串燒種類都有得食，想食新鮮燒海鮮可以望吓牆上嘅黑板，全部新鮮是日推介，當然亦唔少得大量酒品供應，一邊飲酒一邊食串燒，開心😋🍛鵝肝煎雙蛋飯 $ 128邪惡之首，完全無法抵擋煎得外脆內軟嘅鵝肝，窿邊太陽蛋，流心蛋黃配上淋上甜醬油嘅米飯，好味到一粒飯都冇得剩🦪燒珍寶大元貝 / 兩隻 $ 156燒海鮮都係必食推介，點咗兩隻大元貝，非常厚肉，燒得剛好夠Juicy ，配上香蔥、蒜蓉、蟹籽、調味豉油、熟油，好食🐋燒鮮白鱔$ 68白鱔夠新鮮，魚皮焦脆，肉質爽口彈牙▪️雞類串燒，每次都係點得最多嘅，這裏亦做得非常好，特別係大蔥雞肉、燒雞皮和燒手打免冶雞肉棒味道都非常出色，火喉剛好🐓燒手打免冶雞肉棒 $ 48🐓日本雞心串 $ 28🐓日本雞皮串 / 兩隻 $ 56🐓燒雞軟骨 $ 24🐓燒雞中翼 $ 32🐓燒大葱雞肉$ 32▪️以下幾款都係經常會點的，黑豚芝土五花腩就非常特別，五花腩厚切肥美，面層鋪滿拉絲芝士邪惡又好味👍🏻🐋燒鮮白鱔$
位於灣仔駱克道嘅 「川燒 串燒·酒埸」主打日式和川式串燒，店舖裝修環境偏向日式風格，放滿清酒樽和日式燈籠，甚有風味，而且座位頗為寬敞，坐得舒服，望望點餐紙，超級多嘢食，基本上你諗到嘅串燒種類都有得食，想食新鮮燒海鮮可以望吓牆上嘅黑板，全部新鮮是日推介，當然亦唔少得大量酒品供應，一邊飲酒一邊食串燒，開心😋
🍛鵝肝煎雙蛋飯 $ 128
邪惡之首，完全無法抵擋煎得外脆內軟嘅鵝肝，窿邊太陽蛋，流心蛋黃配上淋上甜醬油嘅米飯，好味到一粒飯都冇得剩
🦪燒珍寶大元貝 / 兩隻 $ 156
燒海鮮都係必食推介，點咗兩隻大元貝，非常厚肉，燒得剛好夠Juicy ，配上香蔥、蒜蓉、蟹籽、調味豉油、熟油，好食
🐋燒鮮白鱔$ 68
白鱔夠新鮮，魚皮焦脆，肉質爽口彈牙
▪️雞類串燒，每次都係點得最多嘅，這裏亦做得非常好，特別係大蔥雞肉、燒雞皮和燒手打免冶雞肉棒味道都非常出色，火喉剛好
🐓燒手打免冶雞肉棒 $ 48
🐓日本雞心串 $ 28
🐓日本雞皮串 / 兩隻 $ 56
🐓燒雞軟骨 $ 24
🐓燒雞中翼 $ 32
🐓燒大葱雞肉$ 32
▪️以下幾款都係經常會點的，黑豚芝土五花腩就非常特別，五花腩厚切肥美，面層鋪滿拉絲芝士邪惡又好味👍🏻
🐋燒鮮白鱔$ 68
🐮燒特級厚切牛脷 $ 58
🐷燒豚肉荔枝巻 $ 32
🐷燒黑豚芝土五花腩 $ 48
▪️必食三寶
🍳黑松露燒腐皮溫泉玉子 $ 38
燒得脆脆嘅腐皮，包住流心溫泉玉子，再加上黑松露醬，口感外脆內軟，味道就是流心，蛋黃和松露醬的香氣，再加埋香蔥，太好食了
🌽燒原條粟米 $ 48
簡簡單單嘅燒粟米，燒得焦香好清甜，充滿牛油香，簡單得來好味亦都唔容易
🫔川燒豆腐 $ 28
有點像臭豆腐的口感，但一啲都唔臭，豆腐皮香脆可口，咬下去內𥚃流汁，充滿豆香，重點係一定要點上豆瓣醬和加香蔥一齊食，超級美味
🍺Suntory Premium Draft Beer $ 78
🍸Highba (Whisky Soca) $ 68
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