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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
36188278
開飯介紹
佐敦起家的人氣串燒店，以四川風味為主，另亦提供日式口味；其中川香肉碎茄子以十多款四川香料製成的川醬作調味，佐酒必點！
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 01:30
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 01:30
星期六至日
18:00 - 01:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
銅鑼灣呢間串燒店由佐敦逆市開到嚟，睇嚟有返咁上下實力先做到，確實裡面又夠氣氛，啲嘢幾抵食𠻹餐廳每日都會一早預備新鮮食材，其中一樣就係馬友，鹽燒烹製到卜卜脆，切開嗦嗦聲，先就咁新鮮食喺魚肉，是日新鮮果然唔同啲，然後再唧檸檬汁同點醬食，連皮食都好正佢地新menu都有好多手工菜式，用雞皮同紫蘇葉包住成條剝咗殼嘅蝦，手法好有心思，口感同香味好有層次雞皮做嘅餃子都好足料，一咬開啖啖餡肉用玉子包住燒蠔，再用蟹籽點綴嘅做法都係聞所未聞，好有意思，咁嘅配搭原來更具鮮味釀蝦滑都有好多種玩法，釀喺冬菇亦得，大大隻菇令蝦滑更有口感用尖椒釀就有些微辣香，口感爽朗，同蝦滑味道好夾鯇魚可以燒到咁脆身，都唔係度度食到，魚肉好爽脆。手打烏冬勁綿彈，用蔥同wasabi撈湯汁，浸烏冬食用，有消暑之效炸蝦餅都幾大件，炸得好脆彈，蝦肉滿滿。雞肉串好有炭燒香，外爽內嫩有口感。雞腳筋都有得燒，好有嚼口，用蜜糖燒好似嚼緊軟糖咁過癮燒豬肉都有好多玩法，就咁食炭燒豬肉都已經覺得正。用豚肉包住荔枝，香感直線飆升。包青蔥都可以好有爽感，為豚肉片提升層次。青提都包得，又一樣夾到，乜豚肉可塑性係咁高㗎？牛魔王系列都好多得意部位，牛骨髓大胃好鍾意食，難得呢間都有。牛筋燒到好Q彈，少少麻辣好吊味金錢肚都好少有串燒店有，因為唔易燒，但呢度都有。牛胸油燒到好似雞皮咁薄脆，第一次食到咁得意嘅口感呢度都有好多酒水選擇，放工happy hour都好啱，有Whisky有sake，都有好local嘅檸檬茶酒，每啖檸香解膩，好啱送串燒飲
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屈咗成個星期，到咗星期六梗係要出街散心😎晨早約好朋友嚟銅鑼灣 #川燒食串燒，鍾意嚟依度，因為1️⃣就腳2️⃣食物質素高3️⃣價錢合理4️⃣近排總推出咗新嘅餐牌我哋一坐低就合力將新餐牌掃一次，今次完全展示我哋實力，串燒令人越食越起勁，大家都開開心心真係捧住個肚走🤭麻辣脆炸小酥雞走鹽酥雞風格，一口size ，酥脆又麻辣，真係令我停吾到口，如果喜歡香口野必試。燒豚肉青堤卷、燒豚肉荔枝卷水果減輕了豚肉的油脂感，又咸又甜好過引。賣相睇吾出系乜嘢，一咬就知道原來系鹽燒雞皮餃子，滿滿的豬肉餡充斥着，外面又脆卜卜，特別。溫泉玉子蟹籽燒蠔幾巧師傅的一道燒物，以溫泉蛋包著蠔，蠔仍保持鮮香的半生熟，還有咸香的蟹籽增鮮，值得一試。中場的串燒陸續有嚟鹽燒雞皮紫蘇葉包蝦鹽燒冬菇魚滑燒雞肉串配泰式辣醬日本鹽燒雞心蜜糖燒鷄腳筋燒豚肉青蔥卷鰹魚和風燒飯團麻辣燒金錢肚麻辣燒牛骨髓原味燒脆肉鯇魚壓後登場有燒原條馬友魚端上後，店員在我們介開魚肉，熱辣辣，香氣撲鼻，只有一條大魚骨，啱哂怕吐骨的我。急不及待吃一口，雪白的魚肉嫩滑可口，鹽燒令魚肉魚皮充滿咸香，格外美味。我叫左杯酒精度低的檸檬茶酒，酸酸甜甜好飲。Hoegaarden Draft Beer超大杯，朋友飲一杯已經到頂了。食串燒又點少得飲野，依家仲有期間限定所有生啤、highball、紅酒白酒買一送一🍻大家留意官方優惠時段，星期一至日都有。
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又約班好姊妹去啤啤佢🍻位於銅鑼灣《川燒》氣氛越夜越熱鬧🥂餐廳依加啤酒／highball 買一送一優惠 🍻🥃 仲有➡️消費滿$180/位 可另加$98 就可以任飲啤酒🍻 & highball 🍹紅酒 + 白酒🍷🍾🤩任飲2.5小時咁抵咁多優惠🥳唔飲真喺對唔住自己🤣佢地除了串燒夠惹味，哩度仲有一人一鍋火鍋㗎😋火鍋有四款選擇韓式泡菜豆腐牛肉鍋人氣日本壽喜燒鍋台灣麻辣鴨血豚肉鍋花膠魚翅豆乳雞湯美人鍋火鍋配料非常足料，仲有烏冬及粉絲選擇講番串燒🍖🥓款式多到真喺要來好多次先食齊哂🫢燒牛，川燒豆腐，香肉碎燒茄子，厚切牛舌，必食之選，海鮮一定食燒蠔，夠哂香口惹味😋另外推薦麻辣燒雞子🤤朋友唔夠喉再叫多串食。喜歡吃芝士朋友仔😋必點黑松露芝士牛油焗雜菇，滿滿芝士勁多拉絲，超濃郁黑松露味道。甜品一樣出色，除了雪葩🍑雪糕🥥燒芝麻湯丸必食之選🤤好味到又點咗2次。食物又好食，店員又親切友善，一定要再去🥰
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喺灣仔搵到 川燒 串燒·酒埸，真是一個驚喜！地舖小店，氣氛超chill，夜晚同三五知己嚟食串燒飲杯嘢，簡直係人生樂事！😎 佢哋用新鮮食材同自家製醬汁，串燒有川式同日式風味，120款選擇，好多都係佢地自家首創，出面食唔到！仲有自家手工串燒同時令海鮮，款款都吸引！* 燒馬友魚 🐟 ($158)：外皮脆香，魚肉嫩滑，鮮味滿分，絕對係必點！* 溫泉玉子蟹籽燒蠔 🦪 ($36)：蠔身juicy，蟹籽同玉子超creamy，食落好有層次！* 燒豚肉荔枝卷 🍑 ($28)：豚肉香嫩，荔枝甜香帶點果味，創意組合好驚喜！* 219燒豚肉青堤 🍇 ($32)：豚肉燒得香口，青堤清新解膩，味道平衡得啱啱好！* 麻辣燒金錢肚 🌶️ ($26)：麻辣味濃，爽脆過癮，食到唔停得口！* 自家製手打冷鳥冬 🥢 ($48)：麵條彈牙，湯底清爽，夏天食好消暑！🍹 飲品推介：* 檸檬茶酒 🍋 ($48)：茶味清新微酸，帶點酒香，配串燒絕配！📌 小Tips：店開到凌晨，夜晚人多記得book位！灣仔站附近，搵得易！📍川燒 串燒·酒埸 (灣仔) @chuanshaoshop灣仔駱克道399號地舖#川燒串燒酒埸 #灣仔美食 #串燒控 #香港美食 #foodiehk #銅鑼灣美食 #銅鑼灣餐廳
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早排和多年不見朋友聚會食串燒飲返杯店內木系設計搭現柔和燈光，牆身擺放不同酒樽一整晚播放著廣東歌，相當熱鬧多款特色串燒和小食，最近推出自家製手工系列✾ 麻辣燒牛骨髓｜麻辣燒金錢肚｜麻辣燒牛筋串｜麻辣燒牛胸油麻辣惹味，愈食愈辣！很過癮喜歡燒牛骨髓和牛胸油，前者入口Creamy軟綿後者充滿油脂甘香，爽而不韌✾ 燒豚肉荔枝卷｜燒豚肉青蔥卷｜燒豚肉青提卷三款豚肉卷都很清爽不油膩，特別是青提一口下去酸甜果肉爆開，✾ 麻辣雞腳筋｜原味燒脆肉鯇魚｜鹽燒雞皮紫蘇葉包蝦｜炭燒雞肉串｜炭燒豬肉串很特別有燒脆肉鯇魚，魚皮酥脆啖啖魚香喜愛鹽燒雞皮紫蘇葉包蝦口感豐富蝦肉吸滿雞油香且帶淡淡紫蘇葉清香✾ 燒烏頭魚肉質鮮嫩啖啖肉，帶點鹹香加點檸檬汁提升鮮味✾ 麻辣燒虎皮尖椒釀蝦滑｜鹽燒冬菇釀蝦滑前者尖椒脆口香辣，蝦滑中和辣味滿滿蝦滑釀入冬菇中，爽彈多汁✾ 麻辣脆炸小酥雞｜炸蝦餅｜鹽燒雞皮餃子｜溫泉玉子蟹籽燒蠔小酥雞炸得香脆可口，一口一件腐皮包著溫泉玉子和燒蠔，一口咬爆汁超Juicy✾ 鰹魚和風燒飯團｜自家製手打冷烏冬飯團外層燒得焦脆香口，內裏還軟糯不乾手打冷烏冬彈牙有嚼勁，簡簡單單蘸醬汁就好✾ 檸檬茶酒香港特色檸檬茶變酒？！入口酸酸甜甜帶點茶香，酒味不太重輕易入口
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