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2022-09-15
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灣仔既囍匯好多食店我唸大家都知，原來隔黎既廈門街最近都開左好多食店當中有間台式料理係由 90 後台灣女生主理，主打親民、簡約台式料理部分食材由店主親自挑選，出產地來自台灣原裝直送小店裝修以木系為主，感覺清新，環境舒適明亮，氣氛溫馨、好有在家用餐的感覺食物方面:香酥雞排飯 : 選擇了麻辣味的香酥雞排，外表炸得鹹香酥脆，內裡夾汁，再加上麻辣粉，份外惹味，另外再選配滷肉飯，滷肉分量十足，醬汁香濃滷肉肥瘦適中經典台式牛肉麵 (半筋半肉麵) : 選擇了紅燒味及台灣陽春麵，湯底用上醬油底，帶有中藥的甘醇，牛筋牛腩都非常大舊，炆到好淋又彈牙，好有台灣原味道炸物拼盤 : 拼盤有炸花枝丸、杏包菇及四季豆，面頭加左淮鹽去提升鹹香味，仲要三樣都係我鐘意既台式小食，必叫之選蒟蒻球白桃烏龍 : 烏龍茶清香帶少少白桃味，蒟蒻球超有咬口，冰涼解渴透心涼芋香珍珠奶茶 : 芋香珍珠奶茶奶味重，有少少芋香味，黑糖珍珠煙韌 Q 彈
當中有間台式料理係由 90 後台灣女生主理，主打親民、簡約台式料理
部分食材由店主親自挑選，出產地來自台灣原裝直送
小店裝修以木系為主，感覺清新，環境舒適明亮，氣氛溫馨、好有在家用餐的感覺
食物方面:香酥雞排飯 : 選擇了麻辣味的香酥雞排，外表炸得鹹香酥脆，內裡夾汁，再加上麻辣粉，份外惹味，另外再選配滷肉飯，滷肉分量十足，醬汁香濃滷肉肥瘦適中
經典台式牛肉麵 (半筋半肉麵) : 選擇了紅燒味及台灣陽春麵，湯底用上醬油底，帶有中藥的甘醇，牛筋牛腩都非常大舊，炆到好淋又彈牙，好有台灣原味道
炸物拼盤 : 拼盤有炸花枝丸、杏包菇及四季豆，面頭加左淮鹽去提升鹹香味，仲要三樣都係我鐘意既台式小食，必叫之選
蒟蒻球白桃烏龍 : 烏龍茶清香帶少少白桃味，蒟蒻球超有咬口，冰涼解渴透心涼芋香珍珠奶茶 : 芋香珍珠奶茶奶味重，有少少芋香味，黑糖珍珠煙韌 Q 彈
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