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2023-03-25 117 瀏覽
同事介紹灣仔樓上舖新嚐泰泰國餐廳,全由泰國廚師主理,100%正宗泰國菜,食物媲美泰國那邊。真係好似耐冇去泰國,一於搵埋阿女去試試!餐廳周圍放有大大少少的泰式裝飾擺設,泰國風味十足。曼谷海南雞半隻:雞肉不會很肥,肉質很滑嫩多汁,皮則偏薄呈現淡黃色,調味也偏向清淡,不會油膩。滷汁軟皮豬手:豬手肥而不膩,充滿膠原成分,用滷汁烹調,不只味道濃郁,有味焦糖色澤,鮮甜濃郁的醬汁使滷豬手更誘惑。鮮生蝦新鮮衛生,每隻都配上生蒜片及指天椒,再點自家製泰式辣汁,入口鮮甜爽脆,香辣刺激,生蝦的鮮味藉以提昇。還有配菜苦瓜,亦增加了清爽感覺。炸蝦餅,即叫即做,香脆彈牙的蝦餅配上酸酸甜甜的泰式醬汁,令人食不停口!濕炒豬肉肥粉,豬肉嫩滑,濃郁的醬汁調得味道啱啱好,肥粉掛汁後,口感煙韌,十分惹味。
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同事介紹灣仔樓上舖新嚐泰泰國餐廳,全由泰國廚師主理,100%正宗泰國菜,食物媲美泰國那邊。真係好似耐冇去泰國,一於搵埋阿女去試試!餐廳周圍放有大大少少的泰式裝飾擺設,泰國風味十足。
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曼谷海南雞半隻:雞肉不會很肥,肉質很滑嫩多汁,皮則偏薄呈現淡黃色,調味也偏向清淡,不會油膩。
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滷汁軟皮豬手:豬手肥而不膩,充滿膠原成分,用滷汁烹調,不只味道濃郁,有味焦糖色澤,鮮甜濃郁的醬汁使滷豬手更誘惑。
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鮮生蝦新鮮衛生,每隻都配上生蒜片及指天椒,再點自家製泰式辣汁,入口鮮甜爽脆,香辣刺激,生蝦的鮮味藉以提昇。還有配菜苦瓜,亦增加了清爽感覺。
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炸蝦餅,即叫即做,香脆彈牙的蝦餅配上酸酸甜甜的泰式醬汁,令人食不停口!
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濕炒豬肉肥粉,豬肉嫩滑,濃郁的醬汁調得味道啱啱好,肥粉掛汁後,口感煙韌,十分惹味。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食