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2018-02-21
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大年初一出門揾食, 雖然話近年已經很多食肆 會照常營業、 但傳統落嚟越有甚多食府是關門大吉， 今天再去老爺家拜年之前、 便跟「蝦子餅」勇闖apm, 希望沒有打門叮吃上一頓美味 的年初一午飯才去拜新年。。。慶幸原來大商場下真的沒有跌眼鏡， 本身是想往鄰近的店子、(茶X), 但排隊輪籌甚是多人、 眼尾往身旁的 咁厲瞄一瞄， 位置正多的是，終於和蝦子餅放下手上的輪候飛直闖店內~店子編排除了有四人座之外亦有一個大長枱， 客人要圍席而坐、 即是話 一人二人又或是四人入座 ，都有可能與不相熟的人並排而坐、 感覺像 大型快餐店一樣無二、 既來之則安之吧，快快點餐鬆人是也~要來一個生熟牛肉河粉HK$60., 生牛肉方面感覺上較為厚身、 而熟牛肉方面就則像腩位一般， 件數非輕、 粗略估計也有十件之多， 而湯底方面個人就覺得甚為濃厚、 濃厚得有點兒過份(咸)， 但看色澤卻甚為清澈， 不過身邊人就甚為欣賞~牛油果沙律米紙卷叫價Hk$28. 價錢上絕對吸引不過內涵甚少， 滿滿檬粉佔了份量之一半、 所以整體上評分我只給予五十分數 ~另一款燒雞肉米紙卷HK$28. 一樣有這個缺點就是主角份量不足， 吃在口中滿足感
慶幸原來大商場下真的沒有跌眼鏡， 本身是想往鄰近的店子、(茶X), 但排隊輪籌甚是多人、 眼尾往身旁的 咁厲瞄一瞄， 位置正多的是，終於和蝦子餅放下手上的輪候飛直闖店內~
店子編排除了有四人座之外亦有一個大長枱， 客人要圍席而坐、 即是話 一人二人又或是四人入座 ，都有可能與不相熟的人並排而坐、 感覺像 大型快餐店一樣無二、 既來之則安之吧，快快點餐鬆人是也~
要來一個生熟牛肉河粉HK$60., 生牛肉方面感覺上較為厚身、 而熟牛肉方面就則像腩位一般， 件數非輕、 粗略估計也有十件之多， 而湯底方面個人就覺得甚為濃厚、 濃厚得有點兒過份(咸)， 但看色澤卻甚為清澈， 不過身邊人就甚為欣賞~
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牛油果沙律米紙卷叫價Hk$28. 價錢上絕對吸引不過內涵甚少，
滿滿檬粉佔了份量之一半、 所以整體上評分我只給予五十分數 ~
另一款燒雞肉米紙卷HK$28. 一樣有這個缺點就是主角份量不足， 吃在口中滿足感大大打了折扣~
整體上食物評價生熟牛肉河粉略為贏了一個馬鼻, 不過湯底真是覺得比較過於咸、 個人評分則屬65分而言。
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