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2023-07-28
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星期三放工旺角買嘢+食埋野經過女人街，見到一間門面日本風嘅餐廳，加上平日都滿座，咁就梗係試吓啦岩岩有2位食完，一到就可以安排入座😃太好啦有沾麵，又有拉麵，我就重口味人士，所以係鐘意食沾麵，而老公不嬲都鐘意拉麵🍜咁就岩岩好啦，就一個沾麵一個拉麵🍜餐牌直接簡單😂 特製背脂煮干& 海老辛醬背脂煮干湯拉麵/沾麵其實背脂煮干，我唔知點解，即刻上網搜尋，原來係—《湯頭表面蓋著濃厚的豬背脂油，能在寒冷的天氣保持拉麵的溫度，拉麵以重油及重味而出名，對於日本人就相當受落﹐不過香港以背脂拉麵為主的店少之有少》最後我地叫左🥰✨ 特製背脂煮干湯拉麵✨講到咁勁，梗係試吓呢個招牌，個湯面頭係真係有一層油封住，雖然係咁，但係飲落去又唔會覺得好油膩，因為我鍾意重口味，通常湯拉麵都係冇咁濃，但佢連湯拉麵都非常濃郁，叉燒兩片，一口一薄，兩款都試到👍另外糖心蛋，仲有一隻✨海老辛醬背脂煮千沾麵✨其實呢個先係我食嘅，原來沾麵既麵係闊身啲，應該係為咗比較掛麵，呢個真係非常啱我口味，我揀咗小辣，最後唔小心差唔多飲晒啲湯🫣飲品方面，有生啤飲，不過我地無飲酒叫左綠茶可樂同蜜瓜梳打😃總結：湯頭濃郁，份量好大，有興趣可以去try try👍
經過女人街，見到一間門面日本風嘅餐廳，加上平日都滿座，咁就梗係試吓啦
岩岩有2位食完，一到就可以安排入座😃太好啦
有沾麵，又有拉麵，我就重口味人士，所以係鐘意食沾麵，而老公不嬲都鐘意拉麵🍜
咁就岩岩好啦，就一個沾麵一個拉麵🍜餐牌直接簡單😂 特製背脂煮干& 海老辛醬背脂煮干湯拉麵/沾麵
其實背脂煮干，我唔知點解，即刻上網搜尋，原來係—《湯頭表面蓋著濃厚的豬背脂油，能在寒冷的天氣保持拉麵的溫度，拉麵以重油及重味而出名，對於日本人就相當受落﹐不過香港以背脂拉麵為主的店少之有少》
最後我地叫左🥰
✨ 特製背脂煮干湯拉麵✨
講到咁勁，梗係試吓呢個招牌，個湯面頭係真係有一層油封住，雖然係咁，但係飲落去又唔會覺得好油膩，因為我鍾意重口味，通常湯拉麵都係冇咁濃，但佢連湯拉麵都非常濃郁，叉燒兩片，一口一薄，兩款都試到👍另外糖心蛋，仲有一隻
✨海老辛醬背脂煮千沾麵✨
其實呢個先係我食嘅，原來沾麵既麵係闊身啲，應該係為咗比較掛麵，呢個真係非常啱我口味，我揀咗小辣，最後唔小心差唔多飲晒啲湯🫣
飲品方面，有生啤飲，不過我地無飲酒叫左綠茶可樂同蜜瓜梳打😃
總結：湯頭濃郁，份量好大，有興趣可以去try try👍
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