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2025-07-05 99 瀏覽
牛頭角呢間拉麵小店都出名左一段時間終於抽到時間去試下了 七點前黎到 好彩唔洗排好耐黑蒜雞白湯拉麵 黎到湯底仲有泡泡 熱辣辣 用左十一個小時熬煮既雞白湯 一飲之下 十分濃郁 拉麵正常都會偏咸 呢個雞白湯湯底濃得黎竟然唔咸好有驚喜 麵底可揀白麵/拉麵 我揀左白麵 食落爽口跟配料筍 洋蔥 京蔥 青蔥 一齊食 先試慢煮雞胸 食落軟熟又多汁食唔多太多既調味 清清地已經好好味 建議先食慢煮雞再食雞义燒 雞义燒 燒得好香 而且會更惹味朋友叫左辣味噌 重口味應該會鍾意 比黑蒜咸d 惹味d 都好唔錯餃子 每次食拉麵必備嘅小食 呢度即叫即煎 夠晒新鮮 呢到主廚拉麵同餃子都係一人處理 確保質素 值得欣賞
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牛頭角呢間拉麵小店都出名左一段時間
終於抽到時間去試下了

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七點前黎到 好彩唔洗排好耐

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黑蒜雞白湯拉麵
黎到湯底仲有泡泡 熱辣辣
用左十一個小時熬煮既雞白湯
一飲之下 十分濃郁
拉麵正常都會偏咸
呢個雞白湯湯底濃得黎竟然唔咸
好有驚喜

麵底可揀白麵/拉麵 我揀左白麵
食落爽口
跟配料筍 洋蔥 京蔥 青蔥 一齊食

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先試慢煮雞胸 食落軟熟又多汁
食唔多太多既調味 清清地已經好好味

建議先食慢煮雞再食雞义燒
雞义燒 燒得好香 而且會更惹味


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朋友叫左辣味噌
重口味應該會鍾意
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比黑蒜咸d 惹味d 都好唔錯

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餃子
每次食拉麵必備嘅小食
呢度即叫即煎 夠晒新鮮

呢到主廚拉麵同餃子都係一人處理
確保質素 值得欣賞
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食