影片
2020-12-10
1750 瀏覽
一間在九龍城區紥穏了20多年的正宗潮州菜食店，賣的不只是潮州菜味道，還有濃濃的人情味。前來的食客，大部份都是老朋友一樣，無論住在那區，都必定前來吃一頓潮州菜，除了要回味一下潮州菜味道，也要和這裏的老闆和員工閒談一番，相信能吸引著這麼多老顧客，其菜式和味道都有一定水準。******************************新城潮州飯店位於九龍城區，已經在該區紥穏了20多年，前來吃飯的，大多數是老街坊，所有都充滿著滿滿的人情味。新城潮州飯店都是老店裝潢，但座位也坐的舒適，價錢經濟實惠，菜式都是以正宗潮州菜為主。說到潮州菜，鹵水菜式，絶對是潮州菜必吃冷盤。此外，潮州以海岸線為主，海鮮主食更不用多說。還有最吸引人的糖醋伊麵，更用上心型賣相作為賣點，確實是一間有心思又有廚藝的味美飯店。韭菜豬紅，一碗份量絶對足夠4人所吃，豬紅滑溜不特止，吃上口有著微辣的味道，惹味無比。韭菜份量一點都不少，韭菜又很爽口，吃著吃著，送飯一流。鹵水拼盤，當中包括了鹵水鵝、鵝腸、大腸、墨魚片、豆腐和紅腸，每一款食物少少都已經份量十足。沒想到鵝腸爽口無比，又沒有臭羶味。大腸一樣鹵水味濃郁，也沒有臭味在其中，平常不吃大
******************************
新城潮州飯店位於九龍城區，已經在該區紥穏了20多年，前來吃飯的，大多數是老街坊，所有都充滿著滿滿的人情味。
新城潮州飯店都是老店裝潢，但座位也坐的舒適，價錢經濟實惠，菜式都是以正宗潮州菜為主。
說到潮州菜，鹵水菜式，絶對是潮州菜必吃冷盤。此外，潮州以海岸線為主，海鮮主食更不用多說。還有最吸引人的糖醋伊麵，更用上心型賣相作為賣點，確實是一間有心思又有廚藝的味美飯店。
韭菜豬紅，一碗份量絶對足夠4人所吃，豬紅滑溜不特止，吃上口有著微辣的味道，惹味無比。韭菜份量一點都不少，韭菜又很爽口，吃著吃著，送飯一流。
鹵水拼盤，當中包括了鹵水鵝、鵝腸、大腸、墨魚片、豆腐和紅腸，每一款食物少少都已經份量十足。
沒想到鵝腸爽口無比，又沒有臭羶味。大腸一樣鹵水味濃郁，也沒有臭味在其中，平常不吃大腸和鵝腸的我，也吃到停不下來。鹵鵝以脾位為主，吃上口啖啖肉又滑溜，鹵水汁也煮得很入味，確實不錯。豆腐口感都很滑，墨魚、紅腸也是不錯。
鼓椒炒蜆，以時價收費，用上XO醬炒成的鼓椒炒蜆，微微的辣味，把整碟炒蜆變得惹味無比。最重要是蜆肉大小適中，吃上口又沒有沙，連配菜洋蔥和青椒也非常之清甜，整碟鼓椒炒蜆新鮮無比，讓人吃得滿足。
馳名蠔仔餅，一客蠔仔餅共有三大件，用上正宗蛋漿炸成的蠔仔餅，確實能稱得上馳名菜式。
除了蠔仔餅香脆鬆化，還有著濃濃的蛋香味，除了有蠔仔的鮮味，慢慢地便吃出蛋香味。基本上魚露也不用點，都已經足夠味道，絶對是必吃之選。
香煎馬友，煎得香口無比，咸香味十足，送酒確實是一流之選。
潮式糖醋伊麵，相信沒有人不知，點上糖和醋而吃的伊麵，煎得外脆內軟，還要把潮式糖醋伊麵煎得心形的賣相，特俱吸引力，確實色香味俱全。
飲品方便，就只有啤酒和汽水選擇，如此惹味菜，便選上了忌廉潤下喉。
查看之前的留言 ()
張貼
