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餐廳: 熊拉麵 (白加士街)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2020-10-14 633 瀏覽
來到佐敦完成工作,打算就近吃個午餐,發現了鋪面裝潢非常日式的一間拉麵店,就入去試試。店內環境寬敞,亦有竹籃在櫈下提供客人方置物品,而調味配料亦多。食物方面點了招牌熊拉麵,比較特別是這間拉面的叉燒是可以由客人選擇種類的,我選了火灸過的五花腩,一上枱已有炙燒過的香氣撲鼻,湯底亦符合餐廳主打的豚骨濃味。溏心蛋亦滷得入味,蛋黃幼滑。最後點的餃子是沒有跟餃子醋的,原因是餡料是由芝士豬肉制成的,味道已夠鮮明。
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來到佐敦完成工作,打算就近吃個午餐,發現了鋪面裝潢非常日式的一間拉麵店,就入去試試。
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店內環境寬敞,亦有竹籃在櫈下提供客人方置物品,而調味配料亦多。
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食物方面點了招牌熊拉麵,比較特別是這間拉面的叉燒是可以由客人選擇種類的,我選了火灸過的五花腩,一上枱已有炙燒過的香氣撲鼻,湯底亦符合餐廳主打的豚骨濃味。
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溏心蛋亦滷得入味,蛋黃幼滑。
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最後點的餃子是沒有跟餃子醋的,原因是餡料是由芝士豬肉制成的,味道已夠鮮明。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食