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餐廳: 星洲總廚 (大全街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2021-08-17 128 瀏覽
招牌2cm厚豬扒 配椰香濃稠叻沙🧉🌶﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣● 厚切豬扒叻沙摻摻 $64見到隔離枱食緊厚切豬扒,毫不猶豫即刻跟隊!餐牌寫成8安士嘅豬扒,切開保守估計都2cm厚🤏🏻 啱啱炸起,熱辣辣脆卜卜💥 中間豬肉粉粉嫩嫩咁,仲夾雜着少許脂肪,咬落去大塊鬆化又冇筋,幾出色☺️叻沙湯底濃郁,帶椰香味,湯底仲係香滑濃稠嘅口感,而唔係只有叻沙味嘅水!🤤配菜除咗魚蛋豆卜呢啲大路嘢,仲有粒流心蛋添😉 必食米粉溝油麵嘅摻摻麵底,加埋芽菜,三重口感一絕!○ 小印度咖哩牛腩 配烤餅 $75咖喱牛腩個咖喱非常出色,食到唔同嘅香料味,特別有東南亞咖喱嘅風味☺️ 反而個牛腩我就覺得有啲柴,雖然佢好大嚿但係都比較難咬,對比啱啱先食完厚但嫩滑嘅豬扒,豬扒可以講話係完勝!同埋可以唔使加錢轉烤餅都得,烤餅偏乾身,唔係煙韌嘅口感😗 呢個咖喱汁配飯食都已經好正👍🏻● 鴛鴦雞配椰漿飯 $64兩種食法嘅雞飯有啲驚喜,本身以為南乳脆炸雞會偏乾身,但食落去又唔會喎~咬落去見到炸皮好薄,雞肉都好厚身🤗另一隻直情係雞髀,又係啖啖肉,而且個汁係新加坡咖喱汁,又唔同樓上個小印度咖喱汁,呢隻冇咁多香料嘢同冇咁辣,比較易入口🤪🍗○ 跟
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招牌2cm厚豬扒 配椰香濃稠叻沙🧉🌶
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● 厚切豬扒叻沙摻摻 $64

見到隔離枱食緊厚切豬扒,毫不猶豫即刻跟隊!餐牌寫成8安士嘅豬扒,切開保守估計都2cm厚🤏🏻 啱啱炸起,熱辣辣脆卜卜💥 中間豬肉粉粉嫩嫩咁,仲夾雜着少許脂肪,咬落去大塊鬆化又冇筋,幾出色☺️
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叻沙湯底濃郁,帶椰香味,湯底仲係香滑濃稠嘅口感,而唔係只有叻沙味嘅水!🤤
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配菜除咗魚蛋豆卜呢啲大路嘢,仲有粒流心蛋添😉 必食米粉溝油麵嘅摻摻麵底,加埋芽菜,三重口感一絕!

○ 小印度咖哩牛腩 配烤餅 $75
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咖喱牛腩個咖喱非常出色,食到唔同嘅香料味,特別有東南亞咖喱嘅風味☺️
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反而個牛腩我就覺得有啲柴,雖然佢好大嚿但係都比較難咬,對比啱啱先食完厚但嫩滑嘅豬扒,豬扒可以講話係完勝!

同埋可以唔使加錢轉烤餅都得,烤餅偏乾身,唔係煙韌嘅口感😗 呢個咖喱汁配飯食都已經好正👍🏻

● 鴛鴦雞配椰漿飯 $64
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兩種食法嘅雞飯有啲驚喜,本身以為南乳脆炸雞會偏乾身,但食落去又唔會喎~咬落去見到炸皮好薄,雞肉都好厚身🤗
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另一隻直情係雞髀,又係啖啖肉,而且個汁係新加坡咖喱汁,又唔同樓上個小印度咖喱汁,呢隻冇咁多香料嘢同冇咁辣,比較易入口🤪🍗
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○ 跟餐老火靚湯/飲品
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馬拉白咖啡同奶茶都係正常發揮,多咗個餐試吓碗老火靚湯,睇湯渣就知足料😆
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極肚餓之下,兩個人嗌咗三個餐,大份到食唔晒要打包拎走。性價比真係好高!下次會再食😙
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星洲總廚
大角咀大全街57號地下
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食