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2021-12-15
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約咗朋友食飯,佢帶我嚟呢間,係佢屋企附近新開嘅潮洲菜館,約七點,一開門,已經好多顧客,好彩仲有兩個坐位😄。我哋叫咗三個餸菜一齊share,潮州滷水鵝片拼墨魚$188,鮮魚湯芥蘭$88,順德炒米粉$88,兩個女仔食應該夠晒☺️。潮州滷水鵝片拼墨魚🦑應該滷咗長時間,非常入味,鵝片肉質又軟熟,食落好滋味;墨魚結實得來有啲Q彈,好正。仲要讚師傅嘅刀工很好,切得好靚好均勻。鮮魚湯芥蘭🥬芥蘭顏色青綠,用雜菌、腐竹及鮮魚湯煮,口感爽脆鮮甜。順德炒米粉✨米粉炒得乾身又有鑊氣,仲加咗好多蔥段、芽菜絲,雞蛋絲,同埋煎香咗嘅鯪魚餅切幼條,簡單得來好惹味,兼且仲有幾大碟,食得我哋好飽。😆
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