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2015-12-29
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北角潮州打冷食店 潮樂園地點係和富中心隔離雖然偏遠少少 但野食非常好食 值得行遠啲😉蠔仔粥(小) $42 好食指數: 4.8/5抵食指數: 4.6/5蠔仔粥呢家野 相信大家都中唔少伏主因都係蠔唔新鮮 有陣腥味但呢個蠔仔粥嘅蠔非常鮮甜 仲大大粒😍湯底仲加左方魚 肉碎 芫茜 香味十足雖然叫左細碗 但都分到四個碗仔咁多抵食👏滷水獅頭鵝肉三併(例牌) $158(鵝半隻 鵝翼 鵝腸) 好食指數: 4.7/5抵食指數: 4.6/5又嘗試平日唔多食嘅野 今次係滷味😗先講鵝 香港好多餐廳因成本問題 都用哂鴨反而呢間仲堅持係用鵝 抵讚👍🏻鵝同鴨嘅分別 就係鵝肉較鬆軟 唔似鴨咁鞋口滷到入哂味都係咁滑 有料到😏另外鵝腸亦十分爽口 墊底仲有豆腐索味等你可以食埋啲汁 正呀😫崩沙腩斗門蝦籽頭抽撈麵 $60 好食指數: 4.6/5抵食指數: 4.6/5牛腩大路嘅分兩種 清湯同柱侯本人最愛就係前者 而且仲要係崩沙腩😉呢個腩 肥瘦適中 入口唔韌 肥膏位仲有牛香配埋個撈麵食 正👍🏻蝦籽好香但唔會太鹹 加上頭抽吊味成個麵唔同哂😍黃金糖醋麵(小) $68 好食指數: 4.8/5抵食指數: 4.6/5初初係餐牌
地點係和富中心隔離
雖然偏遠少少 但野食非常好食 值得行遠啲😉
蠔仔粥(小) $42
好食指數: 4.8/5
抵食指數: 4.6/5
蠔仔粥呢家野 相信大家都中唔少伏
主因都係蠔唔新鮮 有陣腥味
但呢個蠔仔粥嘅蠔非常鮮甜 仲大大粒😍
湯底仲加左方魚 肉碎 芫茜 香味十足
雖然叫左細碗 但都分到四個碗仔咁多
抵食👏
滷水獅頭鵝肉三併(例牌) $158
(鵝半隻 鵝翼 鵝腸)
好食指數: 4.7/5
抵食指數: 4.6/5
又嘗試平日唔多食嘅野 今次係滷味😗
先講鵝 香港好多餐廳因成本問題 都用哂鴨
反而呢間仲堅持係用鵝 抵讚👍🏻
鵝同鴨嘅分別 就係鵝肉較鬆軟 唔似鴨咁鞋口
滷到入哂味都係咁滑 有料到😏
另外鵝腸亦十分爽口 墊底仲有豆腐索味
等你可以食埋啲汁 正呀😫
崩沙腩斗門蝦籽頭抽撈麵 $60
好食指數: 4.6/5
抵食指數: 4.6/5
牛腩大路嘅分兩種 清湯同柱侯
本人最愛就係前者 而且仲要係崩沙腩😉
呢個腩 肥瘦適中 入口唔韌 肥膏位仲有牛香
配埋個撈麵食 正👍🏻
蝦籽好香但唔會太鹹 加上頭抽吊味
成個麵唔同哂😍
黃金糖醋麵(小) $68
好食指數: 4.8/5
抵食指數: 4.6/5
初初係餐牌見到 都唔知係咩黎？
原來係用麵煎封成餅 亦叫做雙面黃🌞
係潮州菜中傳統嘅甜品😮
食個時可以點大紅浙醋或者鎮江香醋
前者無咁酸 後者就醋味香濃啲
最重要甜品緊係點砂糖喇😂
食落十分香脆 入面仲係軟嘅麵條
加上醋酸酸地 砂糖甜味
對於少食中式甜品嘅人黎講
真係對甜品下左新定義😋
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