希戈餐廳

營業中

休息中

第三次到訪這間具歷史的法國餐廳，武士和兵器有低調的奢華感。景物依舊，世事變遷，呼吸一口清新空氣不是必然，股王騰訊也能衝上$700，在不變與幻變之間，我好像了解人生多一點。點了焗澳洲盲鰽，其實鱸魚，還有招牌菜燒美國牛肋肉，前菜選了龍蝦湯，甜品是餐車任選兩款蛋糕和四款生果。龍蝦湯有濃郁的忌廉白蘭地，很好喝。吃完麵包和湯之後，已經有點飽。主菜的牛肋肉比較肥，廚師在餐車前切，多款的芥辣豐富味覺嘅層次。盲鰽魚味十足，伴碟的法式千層焗薯很重牛油味，對增肥人士是一大喜訊。甜品份量也很大，其中兩款是慕絲，比自助餐還要飽。餐飲喝了伯爵茶。