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2025-03-26
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上星期和朋友去佐敦食晚飯,他提議食中菜,我們就到鐵路站附近的酒家食飯,環境寬敞,人氣幾旺,差不多坐滿食客。碧綠油泡龍躉球,龍躉煎得好靚,又大塊,入口彈牙鮮味,好新鮮,選料優質,西芹爽脆,兩者很搭。紅燒乳鴿,有晚餐優惠,超抵食,外皮香脆,肉質緊緻嫩滑,夠入味,不點華鹽都夠味,大家盡情享受。燒味拼盤,有雞、燒鴨、叉燒等,份量適中,整體味道不錯,蜜汁叉燒夠軟滑,不乾,幾好味。老火靚湯,用料十足,湯渣都一大碟,菜乾、豬肺、瘦肉等等,菜乾香味濃郁,好滋潤,在這些乍暖還寒的日子最合適。高湯白灼基圍蝦,相當新鮮,彈牙爽口,肉質鮮甜,都算幾大隻,份量都唔少。日本海皇什菜煲,沒想過是那麼大煲,很足料,有不同海鮮,如蝦、北寄貝,蜆等等,粉絲吸收了湯汁特別好味。流沙包,熱辣辣又鬆軟,奶皇餡好流心,不太甜,奶香濃厚,好好味。
碧綠油泡龍躉球,龍躉煎得好靚,又大塊,入口彈牙鮮味,好新鮮,選料優質,西芹爽脆,兩者很搭。
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紅燒乳鴿,有晚餐優惠,超抵食,外皮香脆,肉質緊緻嫩滑,夠入味,不點華鹽都夠味,大家盡情享受。
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燒味拼盤,有雞、燒鴨、叉燒等,份量適中,整體味道不錯,蜜汁叉燒夠軟滑,不乾,幾好味。
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老火靚湯,用料十足,湯渣都一大碟,菜乾、豬肺、瘦肉等等,菜乾香味濃郁,好滋潤,在這些乍暖還寒的日子最合適。
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高湯白灼基圍蝦,相當新鮮,彈牙爽口,肉質鮮甜,都算幾大隻,份量都唔少。
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日本海皇什菜煲,沒想過是那麼大煲,很足料,有不同海鮮,如蝦、北寄貝,蜆等等,粉絲吸收了湯汁特別好味。
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流沙包,熱辣辣又鬆軟,奶皇餡好流心,不太甜,奶香濃厚,好好味。
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