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餐廳: BRICK LANE (中信大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2015-03-01 3647 瀏覽
BRICKLANE 金鐘店位於中信大廈, 由地鐵出口要走一條長長天穚才可到達, 如非到此上班或公幹, 一般人很少到此, 在假日更見清靜;筆者近期對 All Day Breakfast 產生濃厚興趣, 於是到此品嘗了解其著名的 Eggs Benedict 水準。店內佈置跟一般主打 Brunch 的食肆差不多, 主要營造出讓客人放鬆心情, 於是在牆上掛上單車, 給食客感覺正在假期中的感覺。BRICKLANE 金鐘店菜色提供也不少, 都是以英式食物為主, 價格和一般 All Day Breakfast 店差不多, 以地點及區堿來說是合理。到此當然試其 Classes Eggs Benedict ($88), 其賣相相當不俗, 荷蘭汁微酸, 鬆餅吸收了醬汁, 切下水煮蛋, 蛋黃湧出, 選配上風乾火腿, 再加上黑松露 ($20), 美味。 另點了 All Day Breakfast ($118), 其份量不少, 最特別是有芝士片, 當然有主打炒蛋, 多士, 薯餅, 香腸, 另加上血腸($25), 其主要成份為豬血和牛血, 混入一些肉及脂肪, 在英國食店出品中常見;整體水平是可以。Fish & C
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BRICKLANE 金鐘店位於中信大廈, 由地鐵出口要走一條長長天穚才可到達, 如非到此上班或公幹, 一般人很少到此, 在假日更見清靜;筆者近期對 All Day Breakfast 產生濃厚興趣, 於是到此品嘗了解其著名的 Eggs Benedict 水準。
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店內佈置跟一般主打 Brunch 的食肆差不多, 主要營造出讓客人放鬆心情, 於是在牆上掛上單車, 給食客感覺正在假期中的感覺。
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BRICKLANE 金鐘店菜色提供也不少, 都是以英式食物為主, 價格和一般 All Day Breakfast 店差不多, 以地點及區堿來說是合理。
Classes Eggs Benedict 加黑松露
$108
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到此當然試其 Classes Eggs Benedict ($88), 其賣相相當不俗, 荷蘭汁微酸, 鬆餅吸收了醬汁, 切下水煮蛋, 蛋黃湧出, 選配上風乾火腿, 再加上黑松露 ($20), 美味。 
All Day Breakfast
$118
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另點了 All Day Breakfast ($118), 其份量不少, 最特別是有芝士片, 當然有主打炒蛋, 多士, 薯餅, 香腸, 另加上血腸($25), 其主要成份為豬血和牛血, 混入一些肉及脂肪, 在英國食店出品中常見;整體水平是可以。
Fish & Chips
$165
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Fish & Chips ($165)是到英式餐廳必試的, 英國最普遍的食物, 賣相是不俗, 油炸製成炸魚及炸薯條, 其麵漿厚度算適中夠鬆脆, 熱騰騰的炸魚薯條, 一啖咬下非常香口, 魚肉嫩滑鮮美, 好吃 ! 炸薯條用上喜愛的厚切, 也不會軟腍腍, 算有水準。
Brick Lane Beef Burger
$165
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當然繼續要試出那裡是香港最高素質的漢堡包, 此處也是其中一站, 用上店名, 其 Brick Lane Beef Burger ($165)賣相不俗, 份量也不少, 要了 medium 也做到, 牛肉肉味及肉汁充足, 意想不到的好吃, 加上牛肉份量十足, 做得比很多漢堡包專門店都要出色, 必試 ! 
French Toast
$85
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想吃甜食, 點了 French Toast ($85), 麵包加入蛋汁後煎至金黃色, 加上煎過的香蕉及香脆煙肉, 配上糖漿, 風味不俗。
Pancakes
$78
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另外要了 Pancakes ($78), 侍者送上的班戟色澤是淺金黃色, 比一般的淺色, 面上放了無花果再加上橙皮及忌廉, 口感比前者差了一點, 軟熟是足夠, 但味道比較淡口及單調。
熱朱古力
$42
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飲品友人要了熱朱古力 ($42), 印象中品嘗熱朱古力第一次用上拉花, 賣相當然一流, 但入口實際上分別不大, 友人表示算香濃可口。
Caffe Latte
$42
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自已則要了 Caffe Latte ($42), 咖啡算厚身, 濃郁回香, 不酸不苦而有微甜, 帶一點餘韻, 幼滑好喝, 加上算大杯, 滿有水準。
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一間水準不俗的英式餐廳, 正宗與否其實不太重要, 最終目的是對味道的追求, 可以悠閒的享受一個週末下午, 滿足吃喝的樂趣, 已經是最好的回報了。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)
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