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2025-05-26
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來到將軍澳品嘗台灣菜，這間餐廳是清新和帶點摩登的感覺，無論裝潢和食物都是我們的菜，就二話不說去排隊進入餐廳。晚餐一個價錢包主食、小食和飲品，是滿腹之選。🌸鳳梨甜酸里肌配肉燥飯擺碟吸引，清空的菠蘿皮裝滿豬里肌和鮮嫩與鳳梨的清甜，酸甜的滋味令人垂涎。豬里肌啖啖肉和酥脆，每一口都開胃酸甜和充滿水果的果香，吃多也不膩。肉燥飯的醬香濃郁，與鳳梨甜酸的味道形成了完美的對比。濃厚的肉燥與白飯的搭配，讓人吃得心滿意足。🌸慢煮黑醋豬軟骨慢煮黑醋豬軟骨點著蠟燭，即使放在一旁擱置，也能保持豬軟骨的微溫溫度，豬軟骨肉質軟嫩，幾乎可以用叉子輕鬆撕開。黑醋的酸香與醬油的鹹甜相互交融，帶來層次豐富的味道。每一口都令人感受到醬汁的濃郁。這道菜搭配熱白飯，湯汁渗透進米飯中，讓人吃得特別滿足。🌸九層塔豆乳香酥雞這道小食跟套餐，選擇這個因為比較特別，有別於其他鹽酥雞。豆乳香酥雞的外皮酥脆，裹著金黃的面衣，咬下去瞬間感受到香氣四溢。豆乳的加入使得整道菜的口感更加滑順，帶有微微的豆香，點上醬汁帶點酸甜的感覺，十分開胃。🍧相思紅豆芋圓仙草這是套餐另一加配小食，很喜歡這個甜品，皆因我是芋圓控，雖然芋圓只有兩粒，但Q彈的口感配上甜甜
🌸鳳梨甜酸里肌配肉燥飯
擺碟吸引，清空的菠蘿皮裝滿豬里肌和鮮嫩與鳳梨的清甜，酸甜的滋味令人垂涎。豬里肌啖啖肉和酥脆，每一口都開胃酸甜和充滿水果的果香，吃多也不膩。肉燥飯的醬香濃郁，與鳳梨甜酸的味道形成了完美的對比。濃厚的肉燥與白飯的搭配，讓人吃得心滿意足。
🌸慢煮黑醋豬軟骨
慢煮黑醋豬軟骨點著蠟燭，即使放在一旁擱置，也能保持豬軟骨的微溫溫度，豬軟骨肉質軟嫩，幾乎可以用叉子輕鬆撕開。黑醋的酸香與醬油的鹹甜相互交融，帶來層次豐富的味道。每一口都令人感受到醬汁的濃郁。這道菜搭配熱白飯，湯汁渗透進米飯中，讓人吃得特別滿足。
🌸九層塔豆乳香酥雞
這道小食跟套餐，選擇這個因為比較特別，有別於其他鹽酥雞。豆乳香酥雞的外皮酥脆，裹著金黃的面衣，咬下去瞬間感受到香氣四溢。豆乳的加入使得整道菜的口感更加滑順，帶有微微的豆香，點上醬汁帶點酸甜的感覺，十分開胃。
🍧相思紅豆芋圓仙草
這是套餐另一加配小食，很喜歡這個甜品，皆因我是芋圓控，雖然芋圓只有兩粒，但Q彈的口感配上甜甜的紅豆，是仙草中和了紅豆的甜味，增加了整體的清新感，特別適合夏天享用。
☕️桂花豆漿
一道獨特的飲品，結合了豆漿的濃郁與桂花的口感，熱飲暖胃，口感柔和，既健康又清新的飲品，還搭配一塊方塊酥，吃上去特別滿足。
這頓台灣菜是滿腹之選，我覺得以晚餐價格也相對是不錯的選擇。
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