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2025-02-18
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每年紀念日都會去東涌搭一次360纜車，順路會去埋東薈城名店倉 shopping ，今年覺得outlet特別多遊客，氣氛好熱鬧。經過日本橋海鮮丼 見到餐牌好吸引，尤其是那兩款主打的海鮮丼——「豪華海鮮丼」與「特上海鮮丼」，光是食材的組合就已經讓人感受到滿滿的奢華感。特上海鮮丼 $298特上海鮮丼簡直將奢華推向了極致，增量的海膽、紅鱈蟹、鮭魚子、赤蝦、鯡魚子等，都是頂級的食材，每一樣都讓人驚艷不已。海膽的色澤鮮艷，橙黃色的外觀令人食指大動，質感飽滿且顆粒分明，入口時帶著淡淡的甜香，滑順如奶油般的質地讓人一試難忘。鮭魚子的爆漿口感與紅鱈蟹的鮮甜相互輝映，赤蝦的彈牙與鯡魚子的鹹鮮更是為這碗丼飯增添了豐富的味覺體驗。象拔蚌、螺肉、魷魚讓整碗丼飯的鮮味更加濃郁，每一口都是海洋的精華。一丼二食的驚喜店員簡單介紹了一丼二食的吃法，讓人耳目一新。淺嚐兩片配襯特製胡麻醬口味的時令日本空運刺身。品嚐刺身與秘製醬汁拌好的丼飯，刺身的嫩滑與微涼口感讓人胃口大開。當丼飯吃到約三分之一時，可以請店員加入日本的三藏芹與茗荷，再倒入鯛魚高湯，丼飯變為湯漬飯。鯛魚高湯的濃郁奶白色澤，帶著淡淡的柚子清香，將所有海鮮的鮮味完
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特上海鮮丼
$298
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特上海鮮丼 $298特上海鮮丼簡直將奢華推向了極致，增量的海膽、紅鱈蟹、鮭魚子、赤蝦、鯡魚子等，都是頂級的食材，每一樣都讓人驚艷不已。
一丼二食的驚喜
$298
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鮭魚子的爆漿口感與紅鱈蟹的鮮甜相互輝映，赤蝦的彈牙與鯡魚子的鹹鮮更是為這碗丼飯增添了豐富的味覺體驗。
象拔蚌、螺肉、魷魚讓整碗丼飯的鮮味更加濃郁，每一口都是海洋的精華。
一丼二食的驚喜店員簡單介紹了一丼二食的吃法，讓人耳目一新。
淺嚐兩片配襯特製胡麻醬口味的時令日本空運刺身。
品嚐刺身與秘製醬汁拌好的丼飯，刺身的嫩滑與微涼口感讓人胃口大開。
特上海鮮丼
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一丼二食的驚喜
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豪華海鮮丼 $118性價比超高，這款丼飯以多款豪華刺身為亮點，赤蝦、三文魚、吞拿魚、油甘魚和吞拿魚蓉的組合，每一種刺身各有風味與質感。
豪華海鮮丼
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豪華海鮮丼
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豪華海鮮丼
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刺身的鮮美，是一場味蕾的盛宴，值得每一位海鮮愛好者前來品嚐。
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