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2012-08-05
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不小心手抖 把照片的格式整体修剪了 后果就是 ….正面拍下的图片 依旧保持良好的比例 而斜角拍摄的 都已扭曲变形…….在房间里暴走了半天…….最后只能无奈的坐下 看看残留的相片 能不能再完满一篇文章满福楼 是第二次来访 上次的晚餐 已对特大特宽敞的室内 有了很深的印象其实还是那句话 我很少会多次去一家餐厅 一年的时间 慢慢的开始 走访 拍照 看食评 到自己忍不住动手写 这个过程或许早已注定我是这么爱折腾的人 呵呵今日是周六 又来跨海午餐了 无奈放工已是临近2点 兜转到港岛线 能选择的餐厅 已实数不多 上次尝试了May姐推荐的黑椒牛脷 已很是留恋 后又听闻这里的流沙包不错 这次就来尝试 虾饺$60 有资深食家大赞 这是超越福临门的作品 当然不可以错过 而早前试过TST的那家福临门 另外隆涛院的香槟虾饺 也都是让人颇为满意的作品 说回满福楼 (这张图片太让我纠结了 格式不可逆转…..扭曲的模样 大家就凑合一下吧) 其实原物还是很Q的 剔透的外皮 欣赏的地方在于 厚薄相宜 且不会黏身 不太喜欢有的虾饺 摆着的时候颇为好看 夹起的时候 因为皮的黏度太大 会破开 虽然不似汤包那样 会有汤汁流出
正面拍下的图片 依旧保持良好的比例
而斜角拍摄的 都已扭曲变形
…….
在房间里暴走了半天
…….
最后只能无奈的坐下
看看残留的相片 能不能再完满一篇文章
满福楼 是第二次来访 上次的晚餐 已对特大特宽敞的室内 有了很深的印象
其实还是那句话 我很少会多次去一家餐厅
一年的时间 慢慢的开始 走访 拍照 看食评 到自己忍不住动手写 这个过程或许早已注定
我是这么爱折腾的人 呵呵
今日是周六 又来跨海午餐了
无奈放工已是临近2点 兜转到港岛线 能选择的餐厅 已实数不多
上次尝试了May姐推荐的黑椒牛脷 已很是留恋 后又听闻这里的流沙包不错 这次就来尝试
虾饺$60 有资深食家大赞 这是超越福临门的作品 当然不可以错过 而早前试过TST的那家福临门 另外隆涛院的香槟虾饺 也都是让人颇为满意的作品 说回满福楼 (这张图片太让我纠结了 格式不可逆转…..扭曲的模样 大家就凑合一下吧)
其实原物还是很Q的 剔透的外皮 欣赏的地方在于 厚薄相宜 且不会黏身 不太喜欢有的虾饺 摆着的时候颇为好看 夹起的时候 因为皮的黏度太大 会破开 虽然不似汤包那样 会有汤汁流出 但是若只能做观赏用 动则破相 这食物的印象分却也会受影响
夹起虾饺 尝一口 爱虾如我 最满意的是里面好大颗的虾仁 爽口鲜美 好味
原只鲍鱼烧卖/只 $40 肥厚的鲍鱼置顶 不会有很大的腥味 粗壮的烧卖也相称得当 夹了猪肉和虾肉一起 不会让单一的肉味过重 且因为虾肉的参与 质感颇有嚼劲 爽口还微微带汁水 不干口
鲍汁炆凤爪$85 意想不到的好味 该怎么去形容呢 通常来说 凤爪的效果 要么 是很有骨感 肉质也劲道 这是颇多男士喜爱的口感（例如我爸爸） 而另一种 就是炆到骨头都酥 整只凤爪入味又软稔 这里的出品 真的很特别 看样子就知道 骨头是一定没有一起酥烂掉的 依旧很有骨感的张弛着 以为会是整体都挺有嚼劲的 想着吃过一只就罢了吧 哪知入口的那一刻 嚼落肉 是可以入口即化的！ 非常的嫩滑 感觉就是满满的胶质滑入口中 是让人惊喜的做法大赞
流沙奶皇包$39 看了几篇食评 都大力赞美的流沙包 或许这日来到 已经快要结市 奶黄包是经过再翻热的 已经没有了”倾泻而出”的效果 稍稍有些实的芯 但整体吃上去 包身的质感松软 流沙心的味道 也是甜中带咸 可惜没有见识到热辣辣流出的场面 希望之后还有机会吃到刚出笼的流沙包 一反我此次的“普通”印象張貼
