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2012-09-15
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幸好今早起來時天氣仍是秋風送爽，個人最喜愛這種天氣，感覺做起事情來也特別起勁！繼昨晚到了深水埗的長發後，這個早上走到了大坑的順興試試另一個大牌檔。這裡的環境比長發好一點，地方企理整齊得多，而且還有冷風機，即使在接近中午的時份，坐下來吃個午餐也不會覺得熱。既然來到這裡當然要試試這裡的名物－滑蛋叉燒飯，另配凍奶茶少甜一杯。滑蛋叉燒飯的賣相不錯，一大片充滿蛋汁的滑蛋叉燒鋪在白飯上，另有一碟甜豉油附上。先吃一口不加甜豉油的滑蛋，炒得很嫩的滑蛋加上叉燒，吃來十分配合。叉燒看上去是全瘦的叉燒片，但吃起來一點也不乾及硬，還有點鬆化的感覺。之後再加入內有蔥油的甜豉油一起吃，甜豉油令到這個滑蛋叉燒的味道多了層次，加上這個甜豉油調得偏甜，即使整碟加進飯內也不會弄到這個飯變成很鹹，的確是配滑蛋飯的絕配。凍奶茶喝來順喉，奶味和茶味都充足，而且甜度剛好，也是一杯不錯的奶茶。下次再涼一點的時候會再試試熱奶茶會否再好一點。再來的時候，應該會試試同樣很多食客點選的車仔腸粉！
繼昨晚到了深水埗的長發後，這個早上走到了大坑的順興試試另一個大牌檔。這裡的環境比長發好一點，地方企理整齊得多，而且還有冷風機，即使在接近中午的時份，坐下來吃個午餐也不會覺得熱。既然來到這裡當然要試試這裡的名物－滑蛋叉燒飯，另配凍奶茶少甜一杯。
滑蛋叉燒飯的賣相不錯，一大片充滿蛋汁的滑蛋叉燒鋪在白飯上，另有一碟甜豉油附上。先吃一口不加甜豉油的滑蛋，炒得很嫩的滑蛋加上叉燒，吃來十分配合。叉燒看上去是全瘦的叉燒片，但吃起來一點也不乾及硬，還有點鬆化的感覺。之後再加入內有蔥油的甜豉油一起吃，甜豉油令到這個滑蛋叉燒的味道多了層次，加上這個甜豉油調得偏甜，即使整碟加進飯內也不會弄到這個飯變成很鹹，的確是配滑蛋飯的絕配。
凍奶茶喝來順喉，奶味和茶味都充足，而且甜度剛好，也是一杯不錯的奶茶。下次再涼一點的時候會再試試熱奶茶會否再好一點。再來的時候，應該會試試同樣很多食客點選的車仔腸粉！
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