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2024-09-26
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⭐️評分：4/5-上環有各種小店，滿滿驚喜深度遊必到!！這次更找到值得收藏小店-✳️Baby Octopus一隻隻原隻的小八爪鱼，洋蔥蒜汁特濃，好入味，八爪鱼鮮味強烈，質地略軟熟-✳️White bean salad獨特，白豆沙律配搭鱈魚碎，淋上黑松露黑醋醬汁，調味豐富多元，酸甜中和海鮮鹽鹹鮮味，口感軟糯帶膠質感-✳️Spanish lamb👍🏻👍🏻👍🏻推介🔥逼出羊架油香，儘管保留脂肪層，羶味都不會過重，反而保留羊肉特色肉質一梭梭，油潤有光澤，配搭青醬更可口特別推介💥超輕脆薯角，平常的都是厚重實在內量綿密，但這家的外在飽滿，但實際薄身輕脆，散發濃郁薯香-✳️Oven roasted chicken 👍🏻👍🏻👍🏻出色！肉質柔嫩滑溜，油份稍稍偏高，但肉質真的有驚艷到！感謝朋友讓出了雞腿哈哈，蒜香調味融入雞肉南瓜柔滑，綿密感重，甜度高! 香菇軟熟，用牛油炒香-✳️餐前包 👍🏻👍🏻加上檻欖油烤焗，質地輕薄乾脆，中間的面團紋路清晰可見，空氣感滿滿，感覺新穎，很過癮-✳️Dessert 👍🏻獨特，外表像焦糖布丁，但內裡稠密結身，帶淡淡奶香，不似布丁的滑溜Q彈--⭐味道 4.5/5⭐️特色 4/5⭐️環境 3.5/5
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上環有各種小店，滿滿驚喜
深度遊必到!！這次更找到值得收藏小店
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✳️Baby Octopus
一隻隻原隻的小八爪鱼，洋蔥蒜汁特濃，好入味，八爪鱼鮮味強烈，質地略軟熟
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✳️White bean salad
獨特，白豆沙律配搭鱈魚碎，淋上黑松露黑醋醬汁，調味豐富多元，酸甜中和海鮮鹽鹹鮮味，口感軟糯帶膠質感
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✳️Spanish lamb👍🏻👍🏻👍🏻
推介🔥逼出羊架油香，儘管保留脂肪層，羶味都不會過重，反而保留羊肉特色
肉質一梭梭，油潤有光澤，配搭青醬更可口
特別推介💥超輕脆薯角，平常的都是厚重實在內量綿密，但這家的外在飽滿，但實際薄身輕脆，散發濃郁薯香
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✳️Oven roasted chicken 👍🏻👍🏻👍🏻
出色！肉質柔嫩滑溜，油份稍稍偏高，但肉質真的有驚艷到！
感謝朋友讓出了雞腿哈哈，蒜香調味融入雞肉
南瓜柔滑，綿密感重，甜度高!
香菇軟熟，用牛油炒香
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✳️餐前包 👍🏻👍🏻
加上檻欖油烤焗，質地輕薄乾脆，中間的面團紋路清晰可見，空氣感滿滿，感覺新穎，很過癮
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✳️Dessert 👍🏻
獨特，外表像焦糖布丁，但內裡稠密結身，帶淡淡奶香，不似布丁的滑溜Q彈
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⭐味道 4.5/5
⭐️特色 4/5
⭐️環境 3.5/5
⭐️性價比 3.5/5
⭐️服務 3.5/5
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