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2016-04-25
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好多年沒有去日本，更多年沒有吃shabu shabu⋯⋯在雜誌上看到銅鑼灣開了溫野菜新店，客人付的一分一毫都可以捐給熊本，便馬上打去訂位！（出名長龍的熱店竟然可以訂位！遅D應該不可以了⋯⋯）到今日中午，態度非常好的客服打算打給我confirm booking，又順帶問問，竟然不必每人叫一個set，太好了！老公有三高又為食，少食多滋味最理想啦！八點準時到達，可能因為才開張一星期，門外等位的人不多。入面佈置很雅緻呢，我們坐了4人座，前後屏風到頂，私隱度很高。我們叫了一個$448的C餐，柚子鹽湯底，再單點木綿豆腐($19)、梅子梳打($26)。食物基本上扮量不多但碟數多，精精緻緻的。試了每一種肉後，決定加追一碟最貴的單點肉類：佐賀A5黑毛西冷牛（$168)。跟set的那碟不同，單點的是四大塊呢！跟set的單球雪糕選了綠茶，茶味都幾濃！再單點紅豆雪糕夾餅，味道也不錯！才$29！經理和侍應的服務態度都很好⋯⋯下單就像和民一樣是蹲下來的（不過我仍不習慣）⋯⋯老公還聽到經理薄斥一個侍應，只因為他手上的托盤輕輕碰到餐桌！可見他們對員工的要求有多高！埋單$747，因為服務太好，忍不住再給了少少貼士⋯⋯環
到今日中午，態度非常好的客服打算打給我confirm booking，又順帶問問，竟然不必每人叫一個set，太好了！老公有三高又為食，少食多滋味最理想啦！
八點準時到達，可能因為才開張一星期，門外等位的人不多。入面佈置很雅緻呢，我們坐了4人座，前後屏風到頂，私隱度很高。我們叫了一個$448的C餐，柚子鹽湯底，再單點木綿豆腐($19)、梅子梳打($26)。食物基本上扮量不多但碟數多，精精緻緻的。
試了每一種肉後，決定加追一碟最貴的單點肉類：佐賀A5黑毛西冷牛（$168)。跟set的那碟不同，單點的是四大塊呢！
跟set的單球雪糕選了綠茶，茶味都幾濃！再單點紅豆雪糕夾餅，味道也不錯！才$29！
經理和侍應的服務態度都很好⋯⋯下單就像和民一樣是蹲下來的（不過我仍不習慣）⋯⋯老公還聽到經理薄斥一個侍應，只因為他手上的托盤輕輕碰到餐桌！可見他們對員工的要求有多高！
埋單$747，因為服務太好，忍不住再給了少少貼士⋯⋯環境好、食物好、服務好，還可以捐款給熊本，很想大家都在5月2日或之前去試試，所以才寫這段食評。
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