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2022-06-12
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Sabusabu,翻滾吧!泰式冬蔭功火鍋。鮮紅色的冬蔭功湯底, 有數片冬菇及4隻大蝦;冬蔭功香茅味濃,喝一小口鹹鹹的,酸辣的,一邊滾冬蔭功的味道越是濃郁;我點了蟹子滑及黑松露魚滑;2類的顏色對比明顯,肉質爽口彈牙;黑松露魚滑帶有少少的黑松露香味;浸泡於湯底,使肉帶有少少的冬蔭公味。朋友喜歡吃蝦,我們點了一份大頭蝦;晶瑩剔透,滾至鮮紅色,蝦肉爽口,啖啖肉,蝦味濃郁,;肉,這裏有安格斯牛肉、封門柳及豚肉,豚肉圓形,大片,但油份較多,而封門柳鮮紅色,筋部明顯肥瘦均勻,肉汁鮮嫩,富有牛肉味;鱔片,潔白帶點透明的肉色,輕滾完後,魚肉收縮,有少少骨,但魚肉味道都算夠濃;最後我們也點了一份魚皮,魚皮香脆可口,金黃色.,份量頗為多,每一口都極為爽脆.咸香的口感。這裏的火鍋店,無論是熟食還是冷盤、沙律都一應俱全,性價比高。
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朋友喜歡吃蝦,我們點了一份大頭蝦;晶瑩剔透,滾至鮮紅色,蝦肉爽口,啖啖肉,蝦味濃郁,;
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肉,這裏有安格斯牛肉、封門柳及豚肉,豚肉圓形,大片,但油份較多,而封門柳鮮紅色,筋部明顯肥瘦均勻,肉汁鮮嫩,富有牛肉味;
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鱔片,潔白帶點透明的肉色,輕滾完後,魚肉收縮,有少少骨,但魚肉味道都算夠濃;
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最後我們也點了一份魚皮,魚皮香脆可口,金黃色.,份量頗為多,每一口都極為爽脆.咸香的口感。
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這裏的火鍋店,無論是熟食還是冷盤、沙律都一應俱全,性價比高。
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