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2020-01-07
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環境裝飾以木色為主調， 以木製餐牌作掛飾 ，格調優雅， 樓底相當高， 座位舒適 ， 好有日本居酒屋風味， 餐廳外面設有露天座位， 提供客人選擇。軟殼蟹籽手捲 兩件$52軟殼蟹炸到香脆可口， 被脆脆的紫菜包住，配上卜卜脆蟹子、wasabi、青瓜絲和沙律醬，入口清新和豐富 ， 沒有油膩感覺。厚切牛舌串燒$48牛舌厚切， 燒到油光亮澤，灑上鹽粒調味，金黃色而焦香，肉汁Juicy ，柔軟而帶嚼勁的質感，令人滿足。芝士焗黃金蠔(兩隻)$62黃金蠔身完全被滿滿半溶芝士蓋著，十分吸引，没有過度燒烤，咬下去蠔汁在口中爆開，鮮味而有彈性，混合埋半溶芝士和滿滿的沙律醬， 酸酸甜甜， 舐舐脷爆燈。日式芝士年糕(三件)$38芝士年外皮又脆又薄， 炸至金黃色， 熱呼呼， 令人垂涎， 中心填滿半溶芝士， 軟糯鹹香 ，滑溜美味。大阪風半熟牛肉湯烏冬$78烏冬爽口彈牙，份量多，吸收了豬骨甜湯，味道香甜， 用筷子叉開半熟流心蛋， 金黃的蛋黃， 美味滑溜， 牛肉薄切 ，入口滑溜 ， 十分享受。 火赤三文魚三色丼(三文魚、鰻魚、油甘魚) 配味噌湯$98三色丼飯，材料豐富， 三文魚和油甘魚， 表皮有微微的火炙焦香， 魚油被迫
環境裝飾以木色為主調， 以木製餐牌作掛飾 ，格調優雅， 樓底相當高， 座位舒適 ， 好有日本居酒屋風味， 餐廳外面設有露天座位， 提供客人選擇。
軟殼蟹籽手捲 兩件$52
軟殼蟹炸到香脆可口， 被脆脆的紫菜包住，配上卜卜脆蟹子、wasabi、青瓜絲和沙律醬，入口清新和豐富 ， 沒有油膩感覺。
厚切牛舌串燒$48
牛舌厚切， 燒到油光亮澤，灑上鹽粒調味，金黃色而焦香，肉汁Juicy ，柔軟而帶嚼勁的質感，令人滿足。
芝士焗黃金蠔(兩隻)$62
黃金蠔身完全被滿滿半溶芝士蓋著，十分吸引，没有過度燒烤，咬下去蠔汁在口中爆開，鮮味而有彈性，混合埋半溶芝士和滿滿的沙律醬， 酸酸甜甜， 舐舐脷爆燈。
日式芝士年糕(三件)$38
芝士年外皮又脆又薄， 炸至金黃色， 熱呼呼， 令人垂涎， 中心填滿半溶芝士， 軟糯鹹香 ，滑溜美味。
大阪風半熟牛肉湯烏冬$78
烏冬爽口彈牙，份量多，吸收了豬骨甜湯，味道香甜， 用筷子叉開半熟流心蛋， 金黃的蛋黃， 美味滑溜， 牛肉薄切 ，入口滑溜 ， 十分享受。
火赤三文魚三色丼(三文魚、鰻魚、油甘魚) 配味噌湯$98
三色丼飯，材料豐富， 三文魚和油甘魚， 表皮有微微的火炙焦香， 魚油被迫出， 魚身仍保持半熟， 油花滿佈， 入口嫩滑， 鰻魚肥美， 黏糯無骨，表面是甜甜的燒汁， 飯軟硬適中，粒粒分明， 配上甜甜醬汁， 送飯一流， 每口盡是鮮味， 跟配一碗熱呼呼的味噌 湯， 確實不錯。
椰子雪葩$48
飯後甜品， 椰子雪葩， 雪葩 用冰墊底承上， 冰爽涼快 ， 似椰子雪糕， 啖啖誘人椰香， 香甜滑溜 ，甜得窩心。
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