潮潮居

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潮潮居鹵水鵝片鹵水鵝片鵝肉肥美鮮嫩，搭配入味嘅鹵水，口感豐富。梅羔醬烤骨梅羔醬烤骨以豬排骨入味烤製，肉質鮮嫩多汁，梅羔醬微酸甜味道與烤製嘅香濃融合，令人回味無窮。潮陽炸蝦蟹棗潮陽炸蝦蟹棗，經典滋味嘅潮州美食。蝦肉蟹肉鮮嫩鮮美，外層酥脆炸麵糊，搭配醬料嘅微辣與酸爽，增添口感層次感。潮州家鄉煎蠔烙潮州家鄉煎蠔烙則是將新鮮生蠔子連蛋煎至金黃酥脆，帶有蠔嘅海鮮鮮味，亦有煎蛋嘅軟綿口感。脆皮炸子雞脆皮炸子雞雞皮炸得酥脆，皮肉分離，肉質鮮嫩多汁，加上彩色蝦片作點綴。方魚炒芥蘭方魚炒芥蘭夠鑊氣，翠綠清爽嘅芥蘭保持著脆嫩口感，方魚有嚼勁，鮮味同芥蘭嘅清淡味道相融合，風味獨特。鴛鴦水晶包 鴛鴦水晶包，外層白皮薄軟，內餡有麻蓉和紫薯，精緻美味。清心丸綠豆爽 清心丸綠豆爽係一道清涼解渴嘅甜品，綠豆爽口感綿密，清甜可口。銀杏芋泥 銀杏芋泥嘅銀杏香氣四溢，芋頭口感順滑，味道濃郁而不膩。