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2022-11-30
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Pavia位於九龍城多年，係一間充藝術氣息而又令人感到溫暖既餐廳。餐廳內牆身和掛畫係一系列廚師和服務員的可愛繪畫；還有現在因臨近聖誕節，餐廳亦佈置了聖誕老人和雪人的擺設。主廚會去每張枱同客人聊天，言談間我完全感受到主廚對呈上俾客人既食物既高要求和原則。其實我真係好鍾意餐廳既主廚會出黎同食客互動，我覺得真係好有heart！餐包有蒜蓉包和芝麻包，配備牛油自用。包暖粒粒，所以味道和質感很好。蕃茄水牛芝士沙律配新鮮紫蘇 $128必點菜式！！水牛芝士軟身，蔬菜新鮮，仲有新鮮既紫蘇葉，味道非常美味。原來呢款沙律係要有新鮮紫蘇配搭一齊食先夠perfect，但出面其他餐廳都無落到新鮮紫蘇，因為要好好保存新鮮紫蘇不容易。焗法國田螺 $98餐廳有提供田螺夾，方便食用。田螺軟度適中帶有點彈牙，田螺底下係一層滑綿綿薯蓉，好味道！煙肉辣肉腸Pizza $128係small size 8"，切開4塊，有煙肉碎，辣肉腸，仲有馬蘇里芝士。馬蘇里芝士係淡芝士，我覺得都幾適合用於pizza上，而且仲做到拉絲效果～～大蝦忌廉汁意大利飯 $268好正宗既意大利飯，軟滑但中心仍保留些微硬度，整體好creamy。兩隻大蝦在上面，
Pavia位於九龍城多年，係一間充藝術氣息而又令人感到溫暖既餐廳。餐廳內牆身和掛畫係一系列廚師和服務員的可愛繪畫；還有現在因臨近聖誕節，餐廳亦佈置了聖誕老人和雪人的擺設。
主廚會去每張枱同客人聊天，言談間我完全感受到主廚對呈上俾客人既食物既高要求和原則。其實我真係好鍾意餐廳既主廚會出黎同食客互動，我覺得真係好有heart！
餐包
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餐包有蒜蓉包和芝麻包，配備牛油自用。包暖粒粒，所以味道和質感很好。
蕃茄水牛芝士沙律配新鮮紫蘇
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蕃茄水牛芝士沙律配新鮮紫蘇 $128
必點菜式！！水牛芝士軟身，蔬菜新鮮，仲有新鮮既紫蘇葉，味道非常美味。原來呢款沙律係要有新鮮紫蘇配搭一齊食先夠perfect，但出面其他餐廳都無落到新鮮紫蘇，因為要好好保存新鮮紫蘇不容易。
焗法國田螺
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焗法國田螺
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焗法國田螺 $98
餐廳有提供田螺夾，方便食用。田螺軟度適中帶有點彈牙，田螺底下係一層滑綿綿薯蓉，好味道！
煙肉辣肉腸Pizza
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煙肉辣肉腸Pizza
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煙肉辣肉腸Pizza $128
係small size 8"，切開4塊，有煙肉碎，辣肉腸，仲有馬蘇里芝士。馬蘇里芝士係淡芝士，我覺得都幾適合用於pizza上，而且仲做到拉絲效果～～
大蝦忌廉汁意大利飯
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大蝦忌廉汁意大利飯 $268
好正宗既意大利飯，軟滑但中心仍保留些微硬度，整體好creamy。兩隻大蝦在上面，下面還有好多小菇。好開心可以食到呢個意大利飯。
呢間餐廳我一定會再幫襯，好期待下次食其他菜式！
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