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2018-04-25
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上次食過溫野菜之後印象不錯,今次再encore去試下新出的牛腸鍋shabu shabu! 第一次去銅鑼灣的分店,雖然無海港城分店的維港夜景,不過環境、座位都幾好,7點幾未算太多人,兩個人坐四人卡位用餐幾舒服,涼住冷氣打邊爐好爽👍🏻好多人一聽到牛腸鍋就覺得接受唔到,雖然平時都少食牛腸,不過試左兩舊味道還可以,口感都幾彈牙。食火鍋最重要食湯底,牛腸鍋的湯底很清甜,調味適中,而且不會有太濃的內臟味道,放入娃娃菜和烏冬吸下湯底的精華非常加分!一分錢一分貨,溫野菜無論是環境、食物質素都算不錯,最重要係牛肉和豬肉的quality 有誠意~大家如果怕牛腸的話其他食返其他湯底啦!
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