温野菜

營業中

休息中

Item: 温野菜
Rating: 3
Author: 森山野仁11

On-Yasai

181 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

13429

銅鑼灣

$101-200

日本菜火鍋無肉餐單少鹽少糖食店

127

資訊:
餐廳:	温野菜

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

森山野仁11

等級1

收到傳單知道新店開張，大有來頭，係日本No.1 Shabu Shabu..好似係，試吓個午市定食，幾十蚊一個餐，包括一人一鍋湯底，2大碟肉、免治雞肉、好似係日本直送既野菜拼盤、一個烏冬同埋雪糕。餐牌有9款湯底，店員推介我試期間限定既藥膳橄欖湯，十二款藥膳加埋橄欖一齊煲，聞到清清既橄欖味，飲個湯就藥膳味唔重，感覺較溫和，但配菜就出奇地好味，可能因為個湯有橄欖油，菜好清甜但有好滑，有少少似食健康版郊外油菜咁，感覺健康又不失風味，主角既牛肉同埋豬肉都油脂均勻，正常優質既肉，和牛以外既肉都唔差，個免治雞肉入面感覺到有軟骨，味道同口感都幾好，烏冬品質比較差，好淋，但湯底好味，烏冬吸哂個湯既精華所以味道都唔錯，份量岩岩好，最後甜品係普通既雪糕，冇乜特別。整體都好滿意！環境咁靚下次試埋晚餐！

收到傳單知道新店開張，大有來頭，係日本No.1 Shabu Shabu..好似係，試吓個午市定食，幾十蚊一個餐，包括一人一鍋湯底，2大碟肉、免治雞肉、好似係日本直送既野菜拼盤、一個烏冬同埋雪糕。

餐牌有9款湯底，店員推介我試期間限定既藥膳橄欖湯，十二款藥膳加埋橄欖一齊煲，聞到清清既橄欖味，飲個湯就藥膳味唔重，感覺較溫和，但配菜就出奇地好味，可能因為個湯有橄欖油，菜好清甜但有好滑，有少少似食健康版郊外油菜咁，感覺健康又不失風味，主角既牛肉同埋豬肉都油脂均勻，正常優質既肉，和牛以外既肉都唔差，個免治雞肉入面感覺到有軟骨，味道同口感都幾好，烏冬品質比較差，好淋，但湯底好味，烏冬吸哂個湯既精華所以味道都唔錯，份量岩岩好，最後甜品係普通既雪糕，冇乜特別。

整體都好滿意！環境咁靚下次試埋晚餐！