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2024-02-27
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今日就來到近來大熱的人氣泰式火鍋店「四面泰•火鍋」，主要是因為他們主打的幾款湯底都是每日新鮮自家熬製，而且地方寬敞，配上氣派吊燈，確讓人可以好好享受這人氣泰式火鍋。今次我便選了他們的午市雙人優惠套餐，已包含了一系了食材：鍋底、手打丸子、田園時蔬珍菌，肉類、麵食等…只需$299，確實抵食。另外加上$15/位醬料費（濕紙巾，紙巾，手工醬料，泰國蝦片，時令茶水），就可有鬆脆泰式蝦片，三款手工醬料：青檸醬、甜辣醬同椒麻醬油，方便配上各款食材，增添味道。雙拼鍋底：椰奶雞湯鍋/慢燉牛板腱湯鍋椰奶雞湯先以椰子水、椰奶同椰漿煮成，其香味濃郁奶香，味道清潤；而慢燉牛板腱清湯則加入泰國嘅香茅、南薑、豆蔻等香料，香氣獨特，還有片片牛板腱，真的非常落足。四面拼盤（4粒）有齊彈牙牛丸、手打虎蝦丸，手打墨魚丸，手打豬肉丸，真的各有千秋，其中虎蝦丸更時見到粒粒虎蝦，讓人愛上。清邁什錦田園首先有個超正椰奶雞湯，配上各款新鮮蔬菜，真心好味到覺得唔喉！泰國船面河粉河粉都有著泰國船面的特色，煮到半透明已經可以食，吸盡湯汁精華，口感煙煙韌韌，配埋個湯超正！招牌椰皇凍來到當要食埋個招牌椰皇凍，聽說每日新鮮制作，難怪食落口感香濃
今次我便選了他們的午市雙人優惠套餐，已包含了一系了食材：鍋底、手打丸子、田園時蔬珍菌，肉類、麵食等…只需$299，確實抵食。
另外加上$15/位醬料費（濕紙巾，紙巾，手工醬料，泰國蝦片，時令茶水），就可有鬆脆泰式蝦片，三款手工醬料：青檸醬、甜辣醬同椒麻醬油，方便配上各款食材，增添味道。
雙拼鍋底：椰奶雞湯鍋/慢燉牛板腱湯鍋
椰奶雞湯先以椰子水、椰奶同椰漿煮成，其香味濃郁奶香，味道清潤；而慢燉牛板腱清湯則加入泰國嘅香茅、南薑、豆蔻等香料，香氣獨特，還有片片牛板腱，真的非常落足。
四面拼盤（4粒）
有齊彈牙牛丸、手打虎蝦丸，手打墨魚丸，手打豬肉丸，真的各有千秋，其中虎蝦丸更時見到粒粒虎蝦，讓人愛上。
清邁什錦田園
首先有個超正椰奶雞湯，配上各款新鮮蔬菜，真心好味到覺得唔喉！
泰國船面河粉
河粉都有著泰國船面的特色，煮到半透明已經可以食，吸盡湯汁精華，口感煙煙韌韌，配埋個湯超正！
招牌椰皇凍
來到當要食埋個招牌椰皇凍，聽說每日新鮮制作，難怪食落口感香濃，質感細滑，難怪成為這裡的招牌甜品，必點！
炭烤豬頸肉
最後更加上即叫即燒的炭烤豬頸肉，外層香脆，內裡軟腍，帶有陣陣清甜香，軟糯又彈牙！
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