頂立 (裝修中)

海老魂X鬼。頂立海 $110上菜速度快但味道絕不馬虎。海老魂湯底用蝦同龍蝦殼配湯膽鰹魚湯底熬製而成，味道非常濃郁。更值得一讚的是，湯底用真材實料熬製而不是味精湯，在香港未試過把湯都一飲而盡！不論烏冬麵，海蝦，超大塊腐皮，魷魚，超大粒元貝，都非常新鮮入味。干貝魂X頂立海 $95干貝魂以鰹魚昆布湯底配上廣島乾貝熬成，味道鮮甜，清香不太濃。燒海老、燒魷魚、燒帆立貝、獅子狗、粟米、雲耳、荀、烏冬成了頂立海，完全是「入得廚房，出得廳堂」的類型！最後連湯底都喝完，十分滿足！冷萃咖啡 $60作為一個咖啡愛好者，不得不試經典冷萃咖啡！冷萃咖啡勝在醇香滑順，咖啡味濃郁！而此店用上危地馬拉日曬咖啡頭，配埃塞俄比亞耶加雪夫水洗豆，味道層次豐富，入口滑喉後有焦糖和杏仁味！Lemonade $50檸檬皮、檸檬汁 、水、砂糖、豆蔻煲成，待一晚發酵後，成為一流的飲料！清香的檸檬味，容易入口，不會太酸，也不會太甜。Tiramisu $65店員有禮貌地指出，有軟身和硬身兩款選擇。軟身酒味較濃郁，而硬身會少些酒味，但層次會比較分明，最後我們選了硬身的Tiramisu。Tiramisu外表吸引，一入口嘗到酒的香氣，之後cr