湘聚小廚

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去完四川冇幾耐，好掛住當地既野食，難得今日放工得閒，就係附近同班朋友去食呢間餐廳嘅川菜。環境裝修都唔錯，而且有唔少菜式選擇， 因為友人唔食辣 ，所以我哋就盡量叫小啲辣嘅菜式前菜：炸花生好特別既前菜，外表似蠶豆，但食落去甜甜地，又炸得幾香口咁，不過值得一讚既地方係，佢食落一d都唔油膩，所以食到停唔到口涼伴海帶海帶性質寒涼，十分適合係食辣野同熱氣野時候幫手下下火，呢個前菜有少許微辣，都幾開胃酸菜魚呢味餸值得一讚，食落魚無乜骨，就算有都係比較大條，唔容易哽親，而魚既質感都結實，再配上酸酸微微既味道，真係送飯一流鐵板魷魚鬚第一眼望落去，辣椒舖滿表面，仲以為道菜會好辣，但其實都只係裝飾黎，食落魷魚鬚無乜辣味，煙煙unun,而且加埋洋蔥炒,十分香口脆香臭豆腐 呢道菜睇落平平無奇，但原來食落去都有返咁上下辣度，臭豆腐好香口，臭味十足，而外皮比較硬身，芡汁都幾辣下孜然寸骨中意食豬脾既人一定要試下，雖然表面舖滿辣椒，但食落一d都唔辣，而且肉質都比較冧，容易咬開，唔太易痴牙，醃得亦相當入味蒜香炒油麥菜 呢到既炒油麥菜非常唔錯，雖然簡單用蒜頭爆炒，但因為鑊起十足，將蒜香既香氣爆發出黎，令道菜十分夠火候皇朝粉