農耕記 湖南土菜 (新寶廣場)

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一直對農家菜很有興趣，因為感覺吃到地道農耕風味，這晚來到佐敦的農耕記湖南土菜，星期五晚上全場滿座，整個氛圍好熱鬧。小筍炒腊肉 $138這道菜的亮點在於腊肉的煙熏香氣與小筍的清脆口感的完美結合。腊肉的鹹香與小筍的甜味相互輝映，帶來了一種獨特的鄉土風味，辣勁令菜式更添惹味，帶來刺激感。香椿炒雞蛋 $78香椿與雞蛋的組合簡單而經典，香椿的獨特香氣與雞蛋的嫩滑完美融合，創造出一道色香味俱全的家常菜。這道菜的味道鮮嫩可口，營養豐富，是一個很開胃的菜式。糍粑油粲 $39糍粑油粲是一道傳統的小吃，以其獨特的口感和香氣著稱。糍粑外皮炸至金黃酥脆，內裡的糯米軟糯香甜，沾上很香的芝麻醬，非常適合喜歡嘗試地方特色小吃的食客。雪豆酸菜肉沫 $78這道菜以雪豆為主，配上酸菜的酸香和肉沫的鮮美，使整道菜的口感更加豐富。酸菜與肉沫的結合既能提升食欲，又能帶來滿足感，是一道非常適合搭配米飯的菜肴。招牌檸檬茶 $26大大杯檸檬茶震攝了我們，可以大啖大啖暢飲，這款招牌檸檬茶的茶香與檸檬的酸甜完美配合，不僅能夠提神醒腦，還能清涼解渴，很適合配搭湖南菜比較農味的菜色，必點啊。