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營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
17:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 15:00
17:00 - 21:30
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前排北上返深圳玩果陣，都成日見到呢間農耕記嘅廣告，果陣已經心思思想試下正宗嘅湖南土菜，可惜未有機會！估唔到而家唔洗特登北上，留喺香港都已經可以食到啦！而家仲有一年只賣45日嘅春鮮土菜季，忍唔住叫咗幾道春天時令菜品來食下～雪豆酸菜肉沫💰HK$78雪豆同一般嘅青豆口感有啲唔同，加埋惹味的酸菜同肉沫一齊炒，令雪豆嘅味道昇華咗去一個更高嘅層次，用來撈飯一流～小筍炒臘肉💰HK$138嫩綠色嘅鮮筍口感爽脆，臘肉又超肥美，一齊炒令到鮮筍帶有臘肉嘅咸香，用來撈飯一流～香椿炒雞蛋💰HK$78香椿菜係喺香港極為少見嘅一種青菜，上網一查原來係香椿樹喺春天發出嘅嫩芽，而香椿係有一種特殊嘅香味，同雞蛋炒埋一齊，味道香辣鮮美，具有滋補的功效～泰國茉莉米飯(1碗)💰HK$12粒粒分明，食啲咁惹味嘅餸，梗係要叫返碗飯啦～糍粑油條💰HK$39口感軟糯嘅糍粑夾咗喺酥脆嘅油條中間，外脆內軟，上面仲有啲黑芝麻碎碎，整體感覺唔會好油膩，而且味道又唔會太甜，味道非常之驚艷～1L 招牌檸檬茶(1杯)💰HK$26超級大杯，味道清新，食完辣野最啱整返杯來解辣解膩～另外，店內座位亦好闊落舒適，而且店員熱情招待，服務態度好好，值得一讚👍🏻～
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前排班港漂同事好興奮，話佢哋最愛嘅內地知名連鎖湖南農家菜餐廳「農耕記」黎香港開分店，終於可以好方便咁解決思鄉病咁話喎！見佢哋咁吹捧呢間餐廳，一於帶鍾意試新嘢嘅女朋友去試下佐敦分店啦！餐廳好近佐敦地鐵站A出口，交通方便。另外，餐廳裝修好有特色，而且環境闊落舒服。一坐低店員就好殷勤咁招待我地，仲特別同我地介紹話餐廳最近推出左幾款特色春季時令農家菜品。正所謂不時不食，難得撞啱季節，咁就梗係要試下啦！「小筍炒臘肉」：呢度嘅臘肉好肥美，配合嫩綠嘅小筍一齊食，口感真係一流！「香椿炒蛋」：香椿芽有一種獨特嘅香氣。據講香椿除左健脾祛濕，仲可以殺菌除痢，提高人體免疫力。更重要嘅，係佢同炒蛋好夾，令蛋香昇華左！「雪豆酸菜肉沫」：啲雪豆好甜，而且口感係軟糯嘅，配合肉香十足嘅肉沫一齊食，絕對係非常下飯嘅。「糍粑油條」：賣相吸引，口感外脆內軟！值得一讚係唔會太油或者太甜，啱啱好呀！「手打檸檬茶」：好大杯好滿足，味道不錯，解辣一流！臨走前見到原來餐廳開幕嘅時候視帝陳山聰都黎過！
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一进餐厅门，就被他繁盛的农家景象吸引，各色的农产品放在门口，有巨大的南瓜，🎃腊肉，熏鱼，🐟笋干，不同种类的木耳，🍄粉條，当然还有漂亮的辣椒。🌶🫑餐厅很大，👨🍳👩🍳装饰得乡土味十足，是豪华的乡土味。🥳🥳店员十分热情，招呼我们坐在舒适的卡位上，送來清香的热茶，打开茶壶，🫖看一下里面的内容，原来茶包里有菊花，杞子，桂圆红枣等，清香甘甜的茶，洗滌了味蕾，准备吃一顿地道又丰盛的湖南土家菜。🍽🥢电锅红薯红枣米饭为保证米饭新鲜热腾，整个电饭锅摆在桌上，随时盛用，米饭煮的软硬适中，红薯和红枣的香味弥漫，健康又好吃。👍👍香芹🥬紅辣椒🌶炒黄牛肉🐮浅绿色的香芹菜，红辣椒，雪白的大蒜，🧄把黄牛肉炒得香香的，嫩嫩的，完全没有膻味，只有牛肉的鲜美。 店员考虑周到，是先咨询我们可以吃辣的程度，把味道調得刚刚好，真是吃香喝辣太享受了。🥳🥳鲍鱼青椒炒肉片这个组合真是太鲜美了，鮑魚虽然不大，但份量很多，鲜美的鲍鱼，焦香的肉片，辣辣的青椒，还有白木耳，组合在一起真是绝配，特别欣赏鮑魚的製作，鲜美中带一点点嚼劲，越吃越香，越香越想吃。 鱼汤豆腐煲又是一个出色的菜肴，嫩嫩的豆腐，在肉末鱼汤中，吸取了鱼汤的精華，加一些韭菜，豆腐豆香味更是出彩，我们把汤汁都全吃掉。招牌柠檬茶🍋🍋巨大的一杯柠檬茶，几大片清香柠檬在蜜糖水🍯里沉淀着，吃完香辣可口的炒菜，再喝一口冰凉的柠檬蜜糖水，真是太舒服了。红糖糍粑濃濃的红糖漿，伴着雪白软糯的糍粑，完美了这一顿豪华丰盛的农家乐菜。这么好吃的农家乐，真是【湘见恨晚】。
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在新寶廣場6樓全層的湖南土耕菜，裝飾好有誠意，好有特色這次點了三道最地道的土菜，每一樣都很下飯小笋炒臘肉小笋帶有鮮嫩嘅口感同淡淡嘅甜味，臘肉則帶有鹹香嘅味道。炒熟之後，小笋吸收咗臘肉嘅香氣同鮮味，每一口都能夠吃到小笋嘅脆嫩同臘肉嘅鹹香香椿炒雞蛋係一道湖南經典嘅家常菜，香椿是一種具有獨特香氣嘅植物，搭配鮮嫩嘅雞蛋，帶出一種鮮美嘅組合。香椿嘅香氣瀰漫喺整道菜式之中，令味道更加馥郁。雞蛋則帶有柔軟嘅口感同濃郁嘅蛋香，與香椿相得益彰雪豆酸菜肉燥係湖南地區嘅特色菜，雪豆質地鮮嫩多汁，帶有微甜嘅味道。酸菜則帶有酸爽嘅口感同豐富嘅酸味，配肉碎炒製而成，肉香四溢。這道菜結合咗雪豆、酸菜同肉燥嘅風味，酸甜開胃，口感豐富，帶來一種獨特嘅湖南風味。糍粑油條是湖南傳統小吃，結合咗糍粑同油條嘅特色。糍粑口感Q彈，帶有微甜嘅味道。油條入口即化。糍粑油條結合咗糯米糍粑嘅黏滑同油條嘅香脆，再灑上了芝麻白糖，增添了口感層次。1L檸檬茶現時新張優惠，只需要分享照片於社交平台就可以獲增一杯1公升檸檬茶!!!!超級抵! 檸茶酸甜平衡剛好，沒有苦澀味，好適合用黎解辣!
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一直對農家菜很有興趣，因為感覺吃到地道農耕風味，這晚來到佐敦的農耕記湖南土菜，星期五晚上全場滿座，整個氛圍好熱鬧。小筍炒腊肉 $138這道菜的亮點在於腊肉的煙熏香氣與小筍的清脆口感的完美結合。腊肉的鹹香與小筍的甜味相互輝映，帶來了一種獨特的鄉土風味，辣勁令菜式更添惹味，帶來刺激感。香椿炒雞蛋 $78香椿與雞蛋的組合簡單而經典，香椿的獨特香氣與雞蛋的嫩滑完美融合，創造出一道色香味俱全的家常菜。這道菜的味道鮮嫩可口，營養豐富，是一個很開胃的菜式。糍粑油粲 $39糍粑油粲是一道傳統的小吃，以其獨特的口感和香氣著稱。糍粑外皮炸至金黃酥脆，內裡的糯米軟糯香甜，沾上很香的芝麻醬，非常適合喜歡嘗試地方特色小吃的食客。雪豆酸菜肉沫 $78這道菜以雪豆為主，配上酸菜的酸香和肉沫的鮮美，使整道菜的口感更加豐富。酸菜與肉沫的結合既能提升食欲，又能帶來滿足感，是一道非常適合搭配米飯的菜肴。招牌檸檬茶 $26大大杯檸檬茶震攝了我們，可以大啖大啖暢飲，這款招牌檸檬茶的茶香與檸檬的酸甜完美配合，不僅能夠提神醒腦，還能清涼解渴，很適合配搭湖南菜比較農味的菜色，必點啊。
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