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2017-08-03
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西環有間幾出名嘅湘菜館，朋友話個環境似深圳東門食水煮魚嘅餐廳。野食拍得住深圳水準。近期忙住翻工無時間翻去唯有去e到解解饞。餐廳分上下兩層，地下比較熱鬧嘈吵，樓上就靜靜地好岩2 3個人傾計。翻左成日工嘅我就揀左樓上坐低，舒舒服服試我嘅水煮魚。e到不論裝潢、菜式同菜單都好有東門嘅感覺，顧客亦以講普通話嘅人居多。雙絲扮牛肚。e個餸係冷盤，有青瓜絲同芫荽拌牛肚絲。青瓜凍凍地青青地，同牛肚絲好夾。可以中合左其他餸嘅油膩，好開胃。醬香鴨。$108以為得半隻，上枱竟然有成隻鴨。睇落同烤鴨差唔多，聞落去好香。鴨皮偏軟身，肉質都好入味。炆得連鴨骨都好稔，食落有小小茶葉蛋嘅feel，但隻鴨啲肉偏小，但鴨骨都好入味。頂鍋田雞。期待已久嘅水煮魚竟然賣曬！好失望。。唯有試朋友大力推薦嘅另一道菜-頂鍋田雞！睇落有小小似雞煲，好香嘅辣椒味。有洋蔥、豆鼓、姜同芫荽，田雞肉質鮮嫩，加埋其他配料好足味，好好食。下面有個火燒住，望住佢滾下滾下好幸福，由頭食到落尾都仲熱辣辣！食唔到水煮魚有田雞都補翻數。凍檸茶。茶底偏甜，檸檬片有啲薄無咩酸味，第二杯叫小甜都係一樣味。
餐廳分上下兩層，地下比較熱鬧嘈吵，樓上就靜靜地好岩2 3個人傾計。翻左成日工嘅我就揀左樓上坐低，舒舒服服試我嘅水煮魚。e到不論裝潢、菜式同菜單都好有東門嘅感覺，顧客亦以講普通話嘅人居多。
雙絲扮牛肚。
e個餸係冷盤，有青瓜絲同芫荽拌牛肚絲。青瓜凍凍地青青地，同牛肚絲好夾。可以中合左其他餸嘅油膩，好開胃。
醬香鴨。
$108以為得半隻，上枱竟然有成隻鴨。睇落同烤鴨差唔多，聞落去好香。鴨皮偏軟身，肉質都好入味。炆得連鴨骨都好稔，食落有小小茶葉蛋嘅feel，但隻鴨啲肉偏小，但鴨骨都好入味。
頂鍋田雞。
期待已久嘅水煮魚竟然賣曬！好失望。。唯有試朋友大力推薦嘅另一道菜-頂鍋田雞！睇落有小小似雞煲，好香嘅辣椒味。有洋蔥、豆鼓、姜同芫荽，田雞肉質鮮嫩，加埋其他配料好足味，好好食。下面有個火燒住，望住佢滾下滾下好幸福，由頭食到落尾都仲熱辣辣！食唔到水煮魚有田雞都補翻數。
凍檸茶。
茶底偏甜，檸檬片有啲薄無咩酸味，第二杯叫小甜都係一樣味。
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